search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Tarta brokułowa z mozzarellą
Wiatraczki z malinami
Ciasto bananowe z borówkami
Rogaliki krucho drożdżowe
Pieczona cukinia
Donaty z opiekacza
Brownie z wisniami i kokosem
Drożdżówki z dżemem
Przekładaniec kokosowy z kremem brulee
Wisniowy anioł

Kalendarz wpisów

Październik 2014
Pon W Śr Czw Pt S N
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

To naprawdę smaczne i wyjątkowe ciasto. Należy do moich najlepszych z gruszkami. Można jesć zaraz po ostudzeniu, ale na drugi dzień po upieczeniu jest jeszcze lepsze.

Możemy podać z lodami, bitą smietaną lub polać sosem karmelowym.

Wspaniała słodycz gruszek w kruchym migdałowym ciescie z nutą cynamonu.

Tarta z gruszkami

Składniki:

  • 230 g mąki tortowej
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 100 g mączki migdałowej lub zmielonych migdałow
  • 80 g drobnego cukru
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • szczypta soli
  • 160 g zimnego masła
  • 1 jajo
  • 3-4 gruszki

oraz:

  • 2 łyżki cukru cynamonowego

Tarta z gruszkami

Wykonanie:

  1. Mąki wymieszać z proszkiem, solą i przesiać do miski.
  2. Dodać cukier i cukier waniliowy oraz kawałki zimnego masła.
  3. Rozetrzeć maslo ze  składnikami na okruszki, po czym dodać jajko.
  4. Wyrobić ciasto, uformować kulę i schłodzić 30 minut.
  5. Następnie oddzielić 1/4 ciasta i ponownie schłodzić w lodówce.
  6. 3/4 ciasta rozwałkować i wyłożyć natłuszczoną formę do tarty o średnicy 24-26 cm.
  7. Obciążyć kulkami ceramicznymi.
  8. Piec w 200 st. C przez 15 minut, po czym wystudzić.
  9. Gruszki obrać pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne i skropić cytryną.
  10. Ułożyć na podpieczonym spodzie, brzuszkami do góry.
  11. Pozostałe ciasto rozwałkować na 0,5 cm, przykryć nim gruszki, rant skleić widelcem.
  12. Odciąć srodek ciasta o średnicy 7 cm, w to miejsce ułożyć 2 lub 3 ćwiartki gruszek.
  13. Posypać cukrem cynamonowym lub cukrem biały wymieszać z cynamonem.
  14. Piec w temp. 190 st. C przez 35 minut lub do zarumienienia ciasta.

Smacznego 🙂

Tarta z gruszkami

14 comments on “Tarta z gruszkami

  1. ladylaurabloq pisze:

    Pięknie wygląda i apetyczne bardzo.

    Polubienie

  2. Wygląda smakowicie, uwielbiam piec ciasta, a jeszcze bardziej jeść 🙂 Ostatnio robiłam karpatkę, a teraz na pewno wypróbuję jeden z Twoich przepisów 😉

    Polubienie

  3. voncologne pisze:

    Kochana, przysiądę się do Ciebie i pomogę zjeść….. ;)))

    Polubienie

  4. gruszkowa mniam, już sobie wyobrażam ten smak 🙂

    Polubienie

  5. Bardzo apetyczne ciasto, szczególnie te gruszki kuszą 🙂

    Polubienie

  6. iza pisze:

    ale pysznie wygląda, tak teraz sobie pomysłam że w tym roku nie jadłam gruszek 😉

    Polubienie

  7. Majka pisze:

    nigdy nie piekłam tart nie wiem dlaczego ,Twoje Samanto wyglądają bardzo smakowicie ,może kiedyś spróbuję ? Pozdrawiam

    Polubienie

    1. Bardzo polecam ! Pozdrawiam serdecznie 🙂

      Polubienie

  8. Dorota;) pisze:

    Wykonanie ekstremalnie perfekcyjne, ale to tylko u Ciebie Samantho…migdałowo-gruszkowe pyszności 😉

    Polubienie

  9. Natalia pisze:

    Gruszki i migdały to zawsze świetne połączenie, wspaniała tarta!

    Polubienie

  10. na twoje dania mogłabym patrzeć godzinami:) to prawdziwe arcydzieło:) Tarta wyglada obłędnie:)

    Polubienie

  11. ugotujmyto.pl pisze:

    Wspaniała! U mnie też ostatnio tarty…

    Polubienie

  12. ewelina pisze:

    Smak gruszek w polaczeniu z krucha tarta migdalowa to musi byc oblednie pyszne.

    Polubienie

Skomentuj
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: