search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Tarta brokułowa z mozzarellą
Ciasto bananowe z borówkami
Drożdżówki z dżemem
Rogaliki krucho drożdżowe
Brownie z wisniami i kokosem
Lody jagodowe na patyku
Przekładaniec kokosowy z kremem brulee
Sernik z polewą śmietanową
Ciasto ze sliwkami i budyniem
Sernik z rodzynkami

Kalendarz wpisów

Listopad 2014
Pon W Śr Czw Pt S N
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Maslane ciasteczka z chrupiącą bezą o smaku cynamonu i migdałów. Przepis wyjątkowo prosty nawet dla nowicjuszy łatwe do wykonania. Domowe ciasteczka zawsze są przepyszne i chętnie zjadane, a wykonanie ich sprawia nam przyjemność.

Ciasteczka z bezą możemy podać do białego wina lub kawy.

Ciasteczka z bezą

Ciasteczka z bezą

Składniki:

  • 320 g mąki tortowej
  • 125 g drobnego cukru
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • szczypta soli
  • 3 łyżki zimnej wody lub białego wina
  • 200 g zimnego masła

oraz:

  • 2 białka
  • 50 g drobnego cukru
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1/4 szklanki płatków migdałowych

Ciasteczka z bezą

Ciasteczka z bezą

Wykonanie:

  1. Mąkę z solą przesiać, dodać cukier i cukier waniliowy oraz zimną wodę lub wino, wymieszać składniki.
  2. Następnie dodać pokrojone na kawałki schłodzone masło i zagnieść ciasto.
  3. Uformować kulę, spłaszczyć, zawinąć w folię i schłodzić 1 godzinę.
  4. Na podsypanym mąką blacie ciasto rozwałkować na grubość 3- 4 mm i wykrawać krążki o średnicy ok. 4 cm.
  5. Wyłożyć na natłuszczoną formę do pieczenia lub matę silikonową w niewielkich odstępach.
  6. Białka ubić ze szczyptą soli, i w trakcie ubijania dodawać porcje cukru, ubić na sztywno.
  7. Na każde ciasteczko nakładać po 1 łyżce piany, rozsmarowując w około, pozostawiając brzegi.
  8. Posypać odrobiną cynamonu oraz pokruszonymi płatkami migdałowymi.
  9. Piec w 180 – 200 st. C przez 15 minut lub do zarumieniania bezy.
  10. Podawać wystudzone.

Smacznego 🙂

Ciasteczka z bezą

Ciasteczka z bezą

 

 

 

11 comments on “Ciasteczka z bezą

  1. Dorota;) pisze:

    Kruche, lekkie ciasteczka z nutą migdałów….mmm to coś dla mnie 🙂

    Polubienie

  2. olaglosowska pisze:

    wyglądają pysznie 😉

    Polubienie

  3. mojamalakuchnia.wordpress.com pisze:

    uwielbiam bezy – takie ciasteczka bardzo przypadłyby mi do gustu, pozdrawiam ciepło!

    Polubienie

  4. ewelina pisze:

    kolezanki, kawusia i … to jest to czego nie moze zabraknac, koniecznie zapisuje przepis.

    Polubienie

  5. Ciasteczka wyglądają bardzo apetycznie 🙂

    Polubienie

  6. Galantyna pisze:

    Pyszne ciasteczka, chętnie bym kilka chrupnęła.

    Polubienie

  7. AZgotuj pisze:

    takie małe conieco do kawki, pycha:)

    Polubienie

  8. Przepyszne maleństwa, poproszę kilka do kawy 🙂

    Polubienie

  9. ugotujmyto.pl pisze:

    Słodkie maleństwa 🙂

    Polubienie

  10. Magda C. pisze:

    Pomysłowe ciasteczka 🙂

    Polubienie

  11. Kasia pisze:

    Mmmm, myślę, że długo nie leżałyby na moim talerzu! Super pomysł na szybkie ciasteczka!

    Polubienie

Skomentuj
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: