Deser kremowy z granatem


Angielska nazwa to – Trifle znaczy bagatelka lub drobiażdżek w ironicznym znaczeniu. Deser, który składa się zazwyczaj z kremu, bitej smietany, ciasta, konfitur i brandy, ale dowolność jest zawsze dozwolona. Możemy niektóre składniki ominąć lub dodać to co lubimy,  owoce jak truskawki, wisnie, brzoskwinie, a zamiast alkoholu sok owocowy.

Moja wersja Trifle, to trzy rodzaje kremów: czekoladowy, cytrynowy i waniliowy z owocami granatu. Deser niesamowicie smaczny, doskonały dla lubiących kremowe delicje.

Deser kremowy z granatem

Deser kremowy z granatem

Składniki:

  • 200 g pokruszonych biszkoptów lub makaroników
  • 50 ml porto lub sherry lub soku z granatów
  • 300 ml smietany kremówki 36%
  • 1 łyżeczka pasty lub esencji waniliowej
  • 60 g cukru pudru
  • 1 cytryna
  • 250 ml mleka
  • 3 żółtka
  • 100 g drobnego cukru
  • 25 g mąki kukurydzianej
  • 50 g gorzkiej czekolady
  • 1 dojrzały granat

Deser kremowy z granatem

Deser kremowy z granatem

Wykonanie:

  1. Biszkopty pokruszyć zalać alkoholem, wymieszać.
  2. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, odstawić.
  3. Smietanę z cukrem i wanilią ubić na sztywno.
  4. Żółtka ubić z cukrem, połączyć z gorącym mlekiem nie przerywając ubijania.
  5. Mieszaninę przelać do garnka, dodać mąkę kukurydzianą, sok oraz startą skórkę z cytryny i ciągle mieszając zagotować.
  6. Odstawić do wystudzenia.
  7. Na dno naczynia wyłożyć biszkopty, owoce granatu.
  8. Następnie krem cytrynowy.
  9. Czekoladę wymieszać z 3 łyżkami bitej smietany i wyłożyć na krem cytrynowy.
  10. Pozostałą bitą smietanę wyłożyć na wierzch i dodać owoce granatu.
  11. Przed podaniem schłodzić.

Smacznego 🙂

Deser kremowy z granatem

Deser kremowy z granatem

 

 

 

 

 

 

 

Reklamy

10 thoughts on “Deser kremowy z granatem

  1. Joluniu to wyglada tak pysznie ,że muszę zrobić ale nie wiem czy będzie takie pyszne jak Twoje ,nie mogę znaleść smietanki 36 pucharek prezentuje się pięknie i niezwykle apetycznie
    ,pozdrawiam

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s