search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Tarta brokułowa z mozzarellą
Wiatraczki z malinami
Ciasto bananowe z borówkami
Rogaliki krucho drożdżowe
Pieczona cukinia
Donaty z opiekacza
Brownie z wisniami i kokosem
Drożdżówki z dżemem
Przekładaniec kokosowy z kremem brulee
Wisniowy anioł

Kalendarz wpisów

Grudzień 2014
Pon W Śr Czw Pt S N
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Malownicze, dekoracyjne ciasteczka kruche w kształcie płatków sniegu. Ciasteczka, które zawsze można wykonać tuż przed Swiętami, a później zawiesić na zielonym drzewku.

Przygotowanie ciasteczek jest bardzo proste, a dekorowanie lukrem przyjemne, również dzieci mogą przyłączyć się do wspaniałej ciasteczkowej zabawy.

Ciasteczka - Płatki sniegu

Ciasteczka - Płatki sniegu

Składniki na ciasto:

  • 400 g mąki tortowej
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 250 g drobnego cukru
  • 200 g niesolonego masła schłodzonego
  • 1 jajo
  • 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Składniki na lukier:

  • 2 białka
  • 250 g cukru pudru
  • 1 łyżeczka soku z cytryny

oraz:

  • srebrne cukrowe perełki
  • niebieski barwnik ekologiczny /kilka kropel/

Ciasteczka - Płatki sniegu

Ciasteczka - Płatki sniegu

Wykonanie:

  1. Mąkę z solą przesiać, dodać kawałki masła i rozetrzeć w malakserze lub ręcznie.
  2. Dodać cukier, jajko i ekstrakt waniliowy.
  3. Wyrobić do połączenia składników.
  4. Uformować kulę lekko spłaszczyć, zawinąć w folię i schłodzić 30 minut.
  5. Następnie ciasto rozwałkować o grubości ok. 0,5 cm i wykrawać foremką kształty płatków sniegu.
  6. Ciasteczka wyłożyć na matę silikonową i piec do zarumienienia, w temp. 180 st. C przez 20 minut.
  7. Odstawić do całkowitego wystudzenia.
  8. Jajka sparzyć we wrzątku, następnie oddzielić dwa białka do naczynia.
  9. Wsypać cukier puder i dodać sok z cytryny.
  10. Ucierać do otrzymania lekko gęstej i błyszczącej masy, po czym odstawić na 15 minut.
  11. Poszczególne ciasteczka posmarować lukrem i odłożyć do wyschnięcia.
  12. Z pozostałego lukru oddzielić połowę masy, dodać kilka kropel niebieskiego barwnika.
  13. Białym i niebieskim lukrem zrobić obwódki płatków sniegu, udekorować perełkami.

Smacznego 🙂

Ciasteczka - Płatki sniegu

Ciasteczka - Płatki sniegu

 

 

 

13 comments on “Ciasteczka – Płatki sniegu

  1. Kasia pisze:

    Samantho! Jesteś niesamowita! To są najpiękniejsze świąteczne ciasteczka, które kiedykolwiek widziałam! Mogłabym patrzeć na nie i patrzeć… a później wszystkie zjeść 😉 Cudowne! Pozdrawiam!

    Polubienie

    1. Dziękuję Kasiu, jakże mi miło 🙂

      Polubienie

  2. Jestem pod ogromnym wrażeniem, są po prostu bajeczne! 🙂

    Polubienie

  3. Dorota;) pisze:

    Alez sie rozmarzylam…swiatecznie i snieznie do tego bardzoo smacznie 😉 tak piekne ze moga stac sie rowniez dekoracja na swiatecznym stole…

    Polubienie

  4. Serdecznie zapraszam Twój blog do nawiązania współpracy z Mikserem Kulinarnym:
    http://zmiksowani.pl

    Nie wiem czy wiesz, ale Mikser Kulinarny jest serwisem zrzeszającym polskie blogi kulinarne. Obecnie posiada ponad 4 000 blogów w bazie, z których pobrał już ponad 600 000 przepisów kulinarnych. Nasz serwis jest jednym z najpopularniejszych serwisów kulinarnych w Polsce. Dzięki nam, fani kuchni utworzyli już ponad 25 000 wirtualnych książek kulinarnych, w których zapisali ponad 400 000 przepisów do wypróbowania na później! Twoje przepisy też mogą się w nich znaleźć 🙂

    pozdrawiam!

    Polubienie

    1. Już tam jestem ! Ale dziękuję za zainteresowanie 🙂 Pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  5. Iwona pisze:

    Ciasteczka śliczne gdzie można kupić takie foremki

    Polubienie

    1. Można kupić w sklepie internetowym, podaje link: http://www.williams-sonoma.com/shop/bakeware/cake-pans/?cm_type=gnav. Pozdrawiam 🙂

      Polubienie

  6. Magda C. pisze:

    Prześliczne ciasteczka! Jakie świąteczne 🙂

    Polubienie

  7. Majka pisze:

    ciasteczka wygladają przrpięknie ,aż trudno uwierzyć ,że można takie zrobić samemu ,dekoracja marzenie ,czy ja tak potrafię ?Chylę czoła Samanto ,jesteś mistrzynią

    Polubienie

  8. ewelina pisze:

    ciasteczka wygladaja jak wycinanki z papieru, przepiekne i jak zwykle dopracowane w kazdym najmniejszym detalu, chetnie schrupaloby sie taki platek sniegu;-0

    Polubienie

  9. Malina pisze:

    jakiej wielkości są Pani gwiazdki ? Czy orientuje się Pani gdzie traz można nabyć takie foremki w większym rozmiarze ?

    Polubienie

    1. Foremki do gwiazdek są duże o średnicy 18 cm. Nie wiem gdzie w Polsce można kupić foremki tej wielkości, może w sklepie internetowym ?

      Polubienie

Skomentuj
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: