search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Tarta brokułowa z mozzarellą
Donaty z opiekacza
Chleb pełnoziarnisty
Wiatraczki z malinami
Sernik smietankowy z bezą
Kruche ciasteczka z kremem
Korzenne ciasto marchewkowe
Rogale z masą migdałową
Chleb tostowy z maszyny
Lody jagodowe na patyku

Kalendarz wpisów

Grudzień 2014
Pon W Śr Czw Pt S N
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Polub na Facebook

Blogi, które obserwuję

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Ciasteczka z epoki wiktoriańskiej sięgają XIII wieku, wciąż popularne i tak lubiane w okresie Swiąt Bożego Narodzenia w Wielkiej Brytanii.

Podawane w formie tartaletek z ciasta kruchego i przepysznym bakaliowym farszem, ozdobione gwiazdkami. Przepyszna słodka przekąska Bożonarodzeniowa.

Tartaletki z bakaliami

Tartaletki z bakaliami

Składniki na ciasto:

  • 250 g mąki tortowej
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 125 g zimnego masła
  • 60 g drobnego cukru
  • 2 żółtka
  • 2 łyżki kwaśnej smietany
  • 1 łyżeczka mielonego cynamonu

Składniki na farsz:

  • 150 g rodzynek sułtanek
  • 150 g rodzynek koryntek
  • 70 g startej skórki z limonki
  • 125 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
  • 125 g kandyzowanej skórki cytrynowej
  • 1 starte jabłko
  • 140 g masła
  • 100 g cukru brązowego lub muscovado
  • 125 g miodu
  • 1 laska wanilii /nasiona/
  • 1 łyżeczka przyprawy korzennej
  • 1 łyżka drobno pokrojonych migdałów lub orzechów
  • 3 łyżki brandy lub ciemnego rumu

Tartaletki z bakaliami

Tartaletki z bakaliami

Wykonanie:

  1. Masło pokroić na kawałki i rozetrzeć z mąką.
  2. Dodać pozostałe składniki i zagnieść.
  3. Uformować placek, zawinąć w folię i schłodzić 30 minut.
  4. Schłodzone ciasto Rozwałkować na grubość 0,3 cm i wycinać krązki o średnicy foremek do tartaletek lub mini tart.
  5. Wszystkie składniki na farsz wymieszać i wyłożyć do foremek wyłożonych ciastem
  6. Z pozostałego ciasta wyciąć gwiazdki i ułożyć na wierzchu każdej tartaletki z farszem.
  7. Posmarować skondensowanym mlekiem lub białkiem.
  8. Piec w 200 st. C, przez 20 minut lub do zarumienienia.
  9. Podawać jeszcze ciepłe, najlepiej smakują.

Smacznego 🙂

Tartaletki z bakaliami

Tartaletki z bakaliami

 

4 comments on “Tartaletki z bakaliami

  1. Dorota;) pisze:

    Bogactwo składników i aromatów bije na głowe klasyczne kruche ciastka…wygladaja niezwykle apetycznie i światecznie 😉 cudeńka!!!

    Polubienie

  2. Magda C. pisze:

    Wspaniałe tarteletki na bogato 🙂

    Polubienie

  3. Zgrabne i urocze maleństwa 🙂

    Polubienie

  4. Mam foremki do tartaletek i jeszcze nie miałem okazji z nich skorzystać, ale chyba przyszła najwyższa pora 🙂 I może zainspiruje mnie twój przepis 🙂

    Polubienie

Skomentuj
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

Bonjour From Brittany

Celebrating what makes Brittany unique

imaginecontinua

Pretextul acestui blog este mica mea colecție de fotografii vechi. În timp s-a transformat în pasiune. O pasiune care ne trimite, pe noi, cei de azi, în lumea de altădată, prin intermediul unor fotografii de epocă.

Mágica Mistura✨

Uma mistura mágica de poesia, imagens, música, citações, atualidades e velharias do Brasil e do mundo,sempre com um toque de inconformismo ...

Virtualidades

Blog do jornalista e professor Solon Saldanha

Magiczny zielnik Dziewanny

Zioła, surowa kuchnia i zdrowie w harmonii z naturą

FOTOGRAFIE

Fotografia - lubię to

The Biveros Effect

To Travel is to Live

Alicja Szrednicka-Mondritzki

Alicja piecze i fotografuje.

caterinarotondi

Se non combatti per costruire la tua vita non ti rimarrà niente

365 dni w obiektywie LG/Samsunga

365 days a lens LG/Samsung

Pani M - kuchnia smakowita

gotowanie, przepisy na obiady, desery i ciasta. Cooking and baking.

Poezja Ewy Paluszkiewicz

„Z rzeczy świata tego zostaną tylko dwie. Dwie tylko: poezja i dobroć… i więcej nic.” CKN

Smaczne Podróże - Smak Życia

Blog o podróżach po Polsce i świecie • Informacje praktyczne

<span>%d</span> blogerów lubi to: