search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Tarta brokułowa z mozzarellą
Sałatka z makaronem
Ciasto z truskawkową pianką
Kaczka po tajsku
Doskonały biszkopt
Donaty z foremki
Ciasto serowe
Gofry bąbelkowe
Zupa rybna
Sernik nowojorski

Kalendarz wpisów

Styczeń 2015
Pon W Śr Czw Pt S N
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Idealna przekąska z kremowym serem Brie z migdałami, w ciescie filo i karmelizowanymi figami w brandy.

Ser Brie, to najpopularniejszy ser francuski i najbardziej odpowiedni do zapiekania ze względu na intensywnie kremową konsystencję, a przy tym tak niesamowicie smaczny.

Użyłam tutaj ciasta filo, które niestety ma tą wadę, że strasznie się kruszy, więc jeśli wolicie możecie także użyć ciasta francuskiego, z tą różnicą, że potrawa będzie bardziej kaloryczna.

Brie w ciescie filo z figami

Brie w ciescie filo z figami

Składniki:

  • 500 g sera Brie
  • 3 arkusze gotowego ciasta filo
  • 55 g masła
  • 3 łyżki bułki tartej
  • 2,5 łyżki płatków migdałowych
  • 200 g świeżych fig
  • 2 łyżki ciemnego brązowego cukru
  • 2 łyżki brandy

Brie w ciescie filo z figami

Brie w ciescie filo z figami

Wykonanie:

  1. Oddzielić trzy arkusze ciasta filo i przeciąć na połowe.
  2. Każdy arkusz posmarować roztopionym, wystudzonym masłem i posypać bułką tartą.
  3. Formę żaroodporną o średnicy 18 cm posmarować tłuszczem i wyłożyć 6 arkuszami ciasta filo.
  4. Na ciasto wyłożyć okrągły ser Brie, wierzch sera posmarować roztopionym masłem i posypać płatkami migdałowymi.
  5. Piec w 190 st. C przez 20-25 minut, do zarumienienia ciasta.
  6. Do pozostałego masła dodać brązowy cukier i gotować przez ok. 1 minutę, następnie dodać brandy, wymieszać i pokrojone figi krótko przysmażyć.
  7. Figi wraz z sosem wyłożyć na wierzch upieczonego sera.
  8. Podawać natychmiast.

Smacznego 🙂

Brie w ciescie filo z figami

Brie w ciescie filo z figami

13 comments on “Brie w ciescie filo z figami

  1. AZgotuj pisze:

    Czułabym się wyjątkowo – gdybym jadła takie danie. Chciałabym ale chwila kiedy jem trwała długo. Wspaniałe smaki!:)

    Polubienie

    1. Dziękuję, polecam do wypróbowania 🙂

      Polubienie

  2. Dorota;) pisze:

    Wyśmienity pomysł na zapiekany ser…w takiej formie chętnie wypróbuję 😉

    Polubienie

  3. napiecyku pisze:

    Dla mnie również sama rozkosz … ustawiam się w kolejce po kawałek 🙂

    Polubienie

    1. Zapraszam serdecznie 🙂

      Polubienie

  4. Wykwintnie i bardzo smacznie 🙂

    Polubienie

  5. Kasia pisze:

    Uwielbiam pieczony ser brie!
    A z ciastem filo jeszcze nie probowalam.
    Swietny pomysl!

    Polubienie

  6. Natalia pisze:

    Muszę kiedyś zrobić mężowi!

    Polubienie

  7. Majka pisze:

    Witam jak zwykle pięknie ,smacznie i elegancko goraco pozdrawiam

    Polubienie

  8. Magda C. pisze:

    Super pomysł, do wypróbowania 🙂

    Polubienie

  9. Aga pisze:

    Uwielbiam sery, uwielbiam brie, a w takim towarzystwie musi być wyborny!

    Polubienie

  10. ewelina pisze:

    cudna przekasa dla amatorow sera, w polaczeniu z aramatycznymi dodatkami, musi smakowac wybornie

    Polubienie

Odpowiedz na ewelina Anuluj pisanie odpowiedzi
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: