search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Donaty z opiekacza
Rogale z masą migdałową
Sernik z rodzynkami
Tort migdałowy z Amaretto
Szarlotka królewska
Mazurek cygański
Babka Marcepanowa
Drożdżówki z dżemem
Donaty z foremki
Tort Rumowy

Kalendarz wpisów

Luty 2015
Pon W Śr Czw Pt S N
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
232425262728  
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Polub na Facebook

Blogi, które obserwuję

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Z myslą o Walentynkach przygotowałam czekoladowe serce w karmelowych smakach. Pysznie wilgotne ciasto z czekoladą, syropem klonowym, migdałami i cudownym karmelem.

Wiem, że nie każdy może mieć tak piękną formę do pieczenia, ale nic nie szkodzi na przeszkodzie, ciasto można upiec w zwykłej formie tortowej lub sercowej.

Najważniejsze, żeby było pyszne i smakowało wszystkim Walentynom. 🙂

Karmelowe serce

Karmelowe serce

Składniki na ciasto :

  • 150 g gorzkiej czekolady
  • 4 jaja
  • 160 ml syropu klonowego
  • 140 ml oleju kokosowego lub słonecznikowego
  • 1 łyżeczka esencji waniliowej
  • 160 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 100 g ciemnego cukru muscovado lub brązowego
  • 30 g ciemnego kakao
  • 60 g zmielonych migdałów
  • cukrowe serduszka

Składniki na sos karmelowy:

  • 100 g cukru muscovado
  • 60 g masła
  • 125 ml smietany kremówki 30%
  • 2 łyżki rumu

Karmelowe serce

Karmelowe serce

Wykonanie:

  1. czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, następnie lekko wystudzić.
  2. Jaja ubić z cukrem na jasną masę.
  3. Dodać syrop klonowy, olej i wanilię – zmiksować do połączenia składników.
  4. Do masy dodać lekko przestudzoną czekoladę i dokładnie wymieszać.
  5. Mąkę z proszkiem i solą przesiać i dodać do zmiksowanej masy.
  6. Zmielone migdały wymieszać z kakao i wymieszać z masą.
  7. Formę tortową posmarować masłem i posypać mąką, nadmiar usunąć.
  8. Przełożyć ciasto do formy.
  9. Piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 160 st. C z termo obiegiem lub 180 st. C przez 40 minut lub do suchego patyczka.
  10. Składniki na sos karmelowy podgrzać w garnuszku do rozpuszczenia cukru, następnie odstawić do zgęstnienia.
  11. Ciepłym sosem polać serce i posypać cukrowymi serduszkami.

Smacznego 🙂

na podstawie zmodyfikowanego przepisu: coles.com

Karmelowe serce

Karmelowe serce

11 comments on “Karmelowe serce

  1. Nemi pisze:

    Bardzo słodki pomysł:) I wygląda rewelacyjnie!!

    Polubienie

  2. Dorota;) pisze:

    Walentynkowe serce do nieba…cudne, karmelowe…;) jestem zachwycona 😉

    Polubienie

  3. ladylaurabloq pisze:

    Cudowny smakołyk.

    Polubienie

  4. Jestem zachwycona tym ciastem! Rewelacja 🙂

    Polubienie

  5. Majka pisze:

    wygląda niezwykle pięknie ,elegancko i dostojnie przepiękny na prezent

    Polubienie

  6. Magda C. pisze:

    Prześliczne to serce 🙂

    Polubienie

  7. Agnieszka pisze:

    Wspaniały pomysł. Wygląda bardzo, bardzo apetycznie!

    Polubienie

  8. ewelina pisze:

    Przepiekna forma i karmelowe serce wyglada cudownie, aromatyczne i slodkie nic nie moze sie rownac z taka walentynka:-0

    Polubienie

  9. Aga pisze:

    Cudo! Musi smakować obłędnie:)

    Polubienie

  10. AlekPom pisze:

    Coś cudownego! Nie mogę przestać patrzeć! Z przyjemnością bym zjadła takie ciasto – tort? Musisz napisać swoja książkę kucharską bo to co robisz zasługuje na sławe! 🙂 Bardzo chętnie bym sobie zrobiła taki sam w domu ale wiem, ze z moimi możliwościami to wyjdzie zakalec. Dlatego na wszystkie okazje torty i ciasta kupuję w cukierniach. Nie mam innego wyjścia 🙂 Teraz znalazłam też świetne miejsce, gdzie robią przepiękne torty i czekam tylko na jakąś okazję by zamówić. A Twój przepis pokażę babci, może ona zrobić podobne ciasto! 🙂

    Polubienie

Skomentuj
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

Bonjour From Brittany

Celebrating what makes Brittany unique

imaginecontinua

Pretextul acestui blog este mica mea colecție de fotografii vechi. În timp s-a transformat în pasiune. O pasiune care ne trimite, pe noi, cei de azi, în lumea de altădată, prin intermediul unor fotografii de epocă.

Mágica Mistura✨

Uma mistura mágica de poesia, imagens, música, citações, atualidades e velharias do Brasil e do mundo,sempre com um toque de inconformismo ...

Virtualidades

Blog do jornalista e professor Solon Saldanha

Magiczny zielnik Dziewanny

Zioła, surowa kuchnia i zdrowie w harmonii z naturą

FOTOGRAFIE

Fotografia - lubię to

The Biveros Effect

To Travel is to Live

Alicja Szrednicka-Mondritzki

Alicja piecze i fotografuje.

caterinarotondi

Se non combatti per costruire la tua vita non ti rimarrà niente

365 dni w obiektywie LG/Samsunga

365 days a lens LG/Samsung

Pani M - kuchnia smakowita

gotowanie, przepisy na obiady, desery i ciasta. Cooking and baking.

Poezja Ewy Paluszkiewicz

„Z rzeczy świata tego zostaną tylko dwie. Dwie tylko: poezja i dobroć… i więcej nic.” CKN

Smaczne Podróże - Smak Życia

Blog o podróżach po Polsce i świecie • Informacje praktyczne

<span>%d</span> blogerów lubi to: