Muffinki pełnoziarniste z bananami


Wyjątkowo zdrowe, pełne ziaren słonecznika, sezamu, dyni, siemienia lnianego, suszonych jagód i lubianych bananów. Prawie bez tłuszczu z dodatkiem mąki pełnoziarnistej, to muffinki pełnoziarniste z bananami. Tak bardzo polecane dla osób będących na diecie lub dbających o zdrowe odżywianie.

Muffinki bardzo apetyczne, pożywne, doskonałe na sniadanie. Dobre na ciepło jak i  na zimno.

Muffinki pełnoziarniste z bananami

Muffinki pełnoziarniste z bananami

Składniki:

  • 150 g mąki pełnoziarnistej razowej
  • 135 g mąki pszennej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 60 g cukru trzcinowego
  • 2 łyżeczki siemienia lnianego
  • 2 łyżeczki ziaren sezamu
  • 2 łyżki ziaren dyni
  • 4 łyżki ziaren słonecznika
  • 4 dojrzałe banany
  • 2 jaja
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 250 ml jogurtu greckiego
  • 125 g suszonych jagód lub żurawiny

Muffinki pełnoziarniste z bananami

Muffinki pełnoziarniste z bananami

Wykonanie:

  1. Ziarna słonecznika, sezamu, dyni krótko uprażyć na patelni.
  2. Wymieszać mąki, proszek do pieczenia, sól, cukier, siemię lniane i uprażone ziarna.
  3. Dodać jajka, oliwę, puree z bananów i jogurt, wymieszać.
  4. Do mieszaniny dodać suszone jagody lub żurawinę i dokładnie wymieszać do połączenia się składników.
  5. Formę do muffin wyłożyć papierowymi papilotkami, spryskać olejem i nakładać ciasto do 3/4 wysokości papilotek, na wierzch każdej muffinki posypać kilka ziaren.
  6. Piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 190 st. C, przez 30 minut lub do zarumienienia.
  7. Podawać na cieplo lub zimno.

Smacznego 🙂

Muffinki pełnoziarniste z bananami

Muffinki pełnoziarniste z bananami

 

Reklamy

10 thoughts on “Muffinki pełnoziarniste z bananami

  1. Ostatnio zastanawiałam się co mogłabym zrobić z mąki pełnoziarnistej, a odpowiedź znalazłam u Ciebie 🙂 zapowiada się pysznie 🙂

    Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s