search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Tarta brokułowa z mozzarellą
Donaty z opiekacza
Chleb pełnoziarnisty
Wiatraczki z malinami
Sernik smietankowy z bezą
Kruche ciasteczka z kremem
Korzenne ciasto marchewkowe
Rogale z masą migdałową
Chleb tostowy z maszyny
Lody jagodowe na patyku

Kalendarz wpisów

Marzec 2015
Pon W Śr Czw Pt S N
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Polub na Facebook

Blogi, które obserwuję

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Zapraszam na tradycyjne potrawy wielkonocne, które goszczą w wielu domach na wielkanocnym stole. Oprócz tradycyjnych wypieków i potraw chciałabym polecić nowoczesne, sprawdzone, odpowiadające nowym trendom w sztuce kulinarnej.

Babki, mazurki, serniki, ciasta najbardziej popularne wypieki na Wielkanoc, których przepisy wcześniej publikowane znajdziecie już na moim blogu.

Duża różnorodność potraw z jajek, pasztetów, zup i mięs gości już na  blogu i nowe jeszcze nie publikowane, które będą się pojawiać aż do Swiąt.

Zapraszam serdecznie do korzystania z przepisów, myslę, że każdy cos znajdzie dla siebie.

Tymczasem polecam zupę chrzanową, która jest mniej popularna od świątecznego żurku, jednak swoim wspaniałym aromatem i smakiem znajdzie na pewno wielu wielbicieli.

Zupa chrzanowa

Składniki:

  • 1 laska chrzanu ok. 120 g
  • 1,5 l bulionu z kurczaka
  • 1 mały seler
  • 1 pietruszka w korzeniu
  • 1 cebula
  • por
  • 2 listki laurowe
  • kilka ziaren ziela angielskiego
  • kilka ziaren czarnego pieprzu
  • 1 żółtko
  • 125 g kwaśnej smietany
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • sól, pieprz

oraz:

  • jajka
  • szczypiorek

Zupa chrzanowa

Wykonanie:

  1. Cebulę drobno pokroić przysmażyć na oliwie lub maśle tylko do zeszklenia.
  2. Zalać bulionem.
  3. Warzywa umyć, pokroić dodać do bulionu oraz przyprawy i sól.
  4. Gotować na małym ogniu do miękkości warzyw.
  5. Przecedzić bulion, dodać obrany i starty na małych oczkach chrzan.
  6. Gotować jeszcze ok. 4 minuty.
  7. Smietanę połączyć z żółtkami i wlać do zupy.
  8. Doprawić do smaku.
  9. Podawać z jajkiem ugotowanym na twardo oraz drobno posiekanym szczypiorkiem.

Smacznego 🙂

Zupa chrzanowa

 

 

 

12 comments on “Zupa chrzanowa

  1. Dorota;) pisze:

    Musi być niezwykle aromatyczna i zaskakująca…mmm chętnie spróbuję, domownikom z pewnością posmakuje 😉

    Polubienie

  2. anettka87 pisze:

    Zupa jest świetnia:) często jadam taka u teściów.

    Polubienie

  3. Magda C. pisze:

    Pysznie wygląda, w sam raz na Święta 🙂

    Polubienie

  4. Aga pisze:

    Uwielbiam te zupy Wielkanocne 🙂

    Polubienie

  5. Majka pisze:

    ależ mi zapachniało musi smakowac rewelacyjnie ,na pewno zrobię

    Polubienie

  6. nie znam tej zupy, ale brzmi i wygląda smacznie

    Polubienie

  7. Natalia pisze:

    Wspaniała, ja też się nią zajadam w Wielkanoc

    Polubienie

  8. midsummer pisze:

    zupa przepyszna, dziś robiłam na obiad 🙂

    Polubienie

  9. bithiel pisze:

    Świetny pomysł!!! Bardzo lubię chrzan. I bardzo pasuje on do jajka.

    Polubienie

  10. Rodrin pisze:

    Dawno nie jadłam zupy chrzanowej, będę musiała zrobić w najbliższym czasie;)

    Polubienie

  11. ewelina pisze:

    doskonala propozycja rowniez na Wielkanocny stol, dzieki chrzanowi smak musi byc wyrazisty.

    Polubienie

  12. GawelJ pisze:

    Witam, wlasnie dodalem ta strone do moich ulubionych, ma potencjal, ale musze ci powiedziec, ze jest slabo widoczna w wyszukiwarkach. Zasluguje na wiekszy ruch. Jest cos co ci sie na pewno przyda, poszukaj sobie w google – niezbednik dla kazdego webmastera

    Polubienie

Skomentuj
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

Bonjour From Brittany

Celebrating what makes Brittany unique

imaginecontinua

Pretextul acestui blog este mica mea colecție de fotografii vechi. În timp s-a transformat în pasiune. O pasiune care ne trimite, pe noi, cei de azi, în lumea de altădată, prin intermediul unor fotografii de epocă.

Mágica Mistura✨

Uma mistura mágica de poesia, imagens, música, citações, atualidades e velharias do Brasil e do mundo,sempre com um toque de inconformismo ...

Virtualidades

Blog do jornalista e professor Solon Saldanha

Magiczny zielnik Dziewanny

Zioła, surowa kuchnia i zdrowie w harmonii z naturą

FOTOGRAFIE

Fotografia - lubię to

The Biveros Effect

To Travel is to Live

Alicja Szrednicka-Mondritzki

Alicja piecze i fotografuje.

caterinarotondi

Se non combatti per costruire la tua vita non ti rimarrà niente

365 dni w obiektywie LG/Samsunga

365 days a lens LG/Samsung

Pani M - kuchnia smakowita

gotowanie, przepisy na obiady, desery i ciasta. Cooking and baking.

Poezja Ewy Paluszkiewicz

„Z rzeczy świata tego zostaną tylko dwie. Dwie tylko: poezja i dobroć… i więcej nic.” CKN

Smaczne Podróże - Smak Życia

Blog o podróżach po Polsce i świecie • Informacje praktyczne

<span>%d</span> blogerów lubi to: