search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Drożdżówki z dżemem
Pączki z dziurką
Sernik z polewą śmietanową
Donaty z opiekacza
Ciasto bananowe z borówkami
Tarta brokułowa z mozzarellą
Chleb pełnoziarnisty
Lody jagodowe na patyku
Pieczona cukinia
Cytrynowe semifreddo z porzeczkami

Kalendarz wpisów

Czerwiec 2015
Pon W Śr Czw Pt S N
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Rewelacyjny sernik na zimno z przepyszną orzechowo-czekoladową nutellą i górą soczystych truskawek. Idealny deser na lato dla wszystkich smakoszy sernikowych smaków.

Pyszny dwusmakowy sernik do filiżanki kawy. Polecam !

Sernik z nutellą i truskawkami

Sernik z nutellą i truskawkami

Składniki:

  • 180 g herbatników czekoladowych
  • 60 g masła
  • 750 g serka kremowego /np. philadelphia, mascarpone, homogenizowany/
  • 550 ml smietany kremówki 30%
  • 200 g drobnego cukru
  • 200 g nutelli
  • 1 łyżka ekstraktu waniliowego
  • ok. 400 g świeżych truskawek
  • 25 g gorzkiej czekolady
  • 3 łyżki żelatyny w proszku

Sernik z nutellą i truskawkami

Sernik z nutellą i truskawkami

Wykonanie:

  1. Herbatniki zmielić dodać roztopione masło i wymieszać.
  2. Wyłożyć na spód tortownicy o wymiarach 23 cm, lekko ugniatając, następnie schłodzić.
  3. Smietanę kremówkę lekko ubić, dodać cukier, wanilię i serek.
  4. Zmiksować do połączenia składników.
  5. Zelatynę wymieszać z 1/2 szklanki gorącej wody, odstawić do przestudzenia.
  6. Letnią dodać do masy serowej i ponownie zmiksować.
  7. Masę podzielić na dwie równe części.
  8. Jedną wyłożyć na herbatniki, wyrównać, wstawić do lodówki na godzinę do stężenia.
  9. Do drugiej połowy masy dodać nutellę i zmiksować do uzyskania jednolitej konsystencji.
  10. Po czym wyłożyć na stężoną białą masę.
  11. Przykryć folią i schłodzić 4 godziny.
  12. Truskawki pokroić na ćwiartki i ułożyć w około na wierzchu stężonego sernika.
  13. Polać roztopioną czekoladą.
  14. Przed podaniem schłodzić.

Smacznego 🙂

inspiracja: Gimme Some Oven

Sernik z nutellą i truskawkami

Sernik z nutellą i truskawkami

9 comments on “Sernik z nutellą i truskawkami

  1. Magda C. pisze:

    Piękny sernik! Cudownie wyglądają te truskawki na wierzchu 🙂

    Polubienie

  2. mojamalakuchnia.wordpress.com pisze:

    ale cudowny sernik – ulala!

    Polubienie

  3. ladylaurabloq pisze:

    To poproszę największy kawałek!.

    Polubienie

  4. Dorota;) pisze:

    Wyśmienicie się prezentuje…już czuję zapach tych truskawek zanurzonych w piance „nutellovej”. Smaki dzieciństwa 😉

    Polubienie

  5. pyszny sernik, a te truskawki wspaniale dopełniają już i tak pyszną całość 🙂

    Polubienie

  6. Kiedyś nie byłam jakąś wielką fanką serników…, ale teraz po prostu kocham:-))

    Polubienie

  7. Krzysztof pisze:

    Sernik wygląda jak milion złotych! Przepiękny! Nie jestem bardzo wprawiony w wypieki i desery, ale przepis bardzo prosty do wykonania, więc z chęcią w weekend pokuszę się o przyrządzenie sernika. Jak sądzisz, czy wersja z jagodą/borówką też byłaby dobra? 😉 Pozdrawiam serdecznie!

    Polubienie

  8. ewelina pisze:

    Wspaniale wyglada, niesamowicie kuszacy i smak… niestety mozna sobie tylko wyobrazic:-)

    Polubienie

Skomentuj
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: