search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Sernik z polewą śmietanową
Makaron z tuńczykiem w pomidorach
Kaczka po tajsku
Donaty z foremki
Chleb pełnoziarnisty
Tort Rumowy
Keks Wykwintny
Kruche ciasteczka z kremem
Keks z cydrem
Tarta brokułowa z mozzarellą

Kalendarz wpisów

Lipiec 2015
Pon W Śr Czw Pt S N
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Polub na Facebook

Blogi, które obserwuję

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Przepyszne drożdżowe bułeczki z kremowym serkiem i świeżymi wiśniami. Doskonałe, domowe z owocami zawsze wyjątkowo smakują.

Najlepsze jeszcze ciepłe podane do kawy, lub jak lubicie z mlekiem.

Bułeczki z serem i wisniami

Bułeczki z serem i wisniami

Składniki na ciasto:

  • 520 g mąki pszennej lub tortowej
  • 30 g świeżych drożdży
  • 80 g masła
  • 1 jajo
  • 2 żółtka
  • 125 g drobnego cukru
  • 2 łyżki cukru waniliowego
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 250 ml letniego mleka

Składniki na masę serową:

  • 200 g serka philadelphia
  • 3 łyżki drobnego cukru
  • 1 jajo
  • 1 łyżka ekstraktu waniliowego
  • 2 łyżki proszku budyniowego waniliowego

Wszystkie składniki zmiksować na jednolitą masę.

oraz:

  • 200 g świeżych wisni
  • 2-3 łyżki białego cukru

Bułeczki z serem i wisniami

Bułeczki z serem i wisniami

Wykonanie:

  1. Drożdże rozetrzeć z cukrem, wymieszać z 3 łyżkami letniego mleka i 1 łyżką mąki, odstawić do wyrośnięcia.
  2. Mąkę z solą przesiać, żółtka i jajko roztrzepać z cukrem i cukrem waniliowym, dodać do mąki oraz wyrośnięte drożdże.
  3.  Mleko zagotować z masłem, wystudzić i letnie wlać do mieszaniny.
  4. Ciasto wyrabiać przez ok. 5-7 minut, az pojawią się pęcherzyki powietrza.
  5. Przykryć folią spożywczą i odstawić do trzykrotnego wyrośnięcia na ok. 1 godzinę.
  6. Wyrosnięte ciasto odgazować czyli ponownie krótko wyrobić.
  7. Rozwałkować ciasto lub rozciągnąć na grubość 1.5 cm i wycinać małe krążki o średnicy szklanki.
  8. Srodek każdego krążka wyciskać o mniejszej średnicy, tak aby powstała obwódka.
  9. Na wyciśnięty srodek wyłożyć po łyżeczce serka.
  10. Wisnie zagotować z cukrem do zmiękczenia, odlać nadmiar soku.
  11. Nakładać po 1 wisni na srodek serka, lekko wciskając.
  12. Bułeczki odstawić do wyrośnięcia na 30 minut.
  13. Posmarować rozmąconym jajkiem obwódkę każdej bułeczki.
  14. Piec w gorącym piekarniku, w temp. 220 st. C przez 15-20 minut, do zarumienienia.
  15. Odstawić do wystudzenia.

Smacznego 🙂

Bułeczki z serem i wisniami

Bułeczki z serem i wisniami

8 comments on “Bułeczki z serem i wisniami

  1. ladylaurabloq pisze:

    Zjem każdą ilość !.

    Polubienie

    1. okragle30 pisze:

      Również i ja bym zjadł, jednak nie każda ilość, że względu na dietę.

      Polubione przez 1 osoba

  2. Dorota;) pisze:

    Boskie…domowe, puszyste. Pysznie się prezentują z wisienką na czele 😉

    Polubienie

  3. Uwielbiam połączenie sera i wiśni, bułeczki na pewno są przepyszne! Ja zapraszam do mnie na jagodzianki 🙂

    Polubienie

  4. napiecyku pisze:

    Smaczny farsz i całe bułeczki, nie mogę wpadać do Ciebie głodna 🙂

    Polubienie

  5. Ciężko byłoby i poprzestać na jednej bułeczce 😉

    Polubienie

  6. Magda C. pisze:

    Prześliczne bułeczki, pycha 🙂

    Polubienie

  7. ewelina pisze:

    Juz siadam do poznego sniadania i porywam jedna lub dwie… pysznosci.

    Polubienie

Skomentuj
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

BLOG KULINARNY

smacznie w garze :)

Mágica Mistura

Espaço poético, rotineiro e alternativo

Virtualidades

Blog do jornalista e professor Solon Saldanha

Magiczny zielnik Dziewanny

Zioła, surowa kuchnia i zdrowie w harmonii z naturą

FOTOGRAFIE

Fotografia - lubię to

The Biveros Effect

To Travel is to Live

Alicja Szrednicka-Mondritzki

Alicja piecze i fotografuje.

caterinarotondi

Se non combatti per costruire la tua vita non ti rimarrà niente

365 dni w obiektywie LG/Samsunga

365 days a lens LG/Samsung

Pani M - kuchnia smakowita

gotowanie, przepisy na obiady, desery i ciasta. Cooking and baking.

Zegarki i Pióra

Blog o zegarkach i piórach wiecznych

Karollyn's World

Fashion Design, Style & Beauty Blog

Poezja Ewy Paluszkiewicz

„Z rzeczy świata tego zostaną tylko dwie. Dwie tylko: poezja i dobroć… i więcej nic.” CKN

Smaczne Podróże - Smak Życia

Blog o podróżach po Polsce i świecie • Informacje praktyczne

%d blogerów lubi to: