Ciasto orzechowo-karmelowe ze sliwkami


Witam po wakacyjnej przerwie i zapraszam na przepyszne ciasta, desery i potrawy. Nowe smaki, niekonwencjonalne  i inspirujące przepisy w nowej odsłonie.

Każdy na pewno znajdzie ciekawy przepis na dobre ciasto, urodzinowy tort czy wykwintną przestawkę.

Zapraszam serdecznie !

Tymczasem polecam przepyszne ciasto ze sliwkami, budyniem i z orzechowo-karmelową kruszonką.

Ciasto orzechowo-karmelowe ze sliwkami

Składniki na ciasto:

  • 200 g miękkiego masła
  • 190 g drobnego cukru
  • 3 jaja
  • 340 g mąki tortowej
  • 1/2 szklanki zmielonych migdałów
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 szklanki mleka w temp. pokojowej

oraz:

  • 800 g sliwek

Składniki na krem budyniowy:

  • 1 op. proszku budyniowego waniliowego
  • 450 ml mleka

Składniki na kruszonkę:

  • 120 g orzechów włoskich
  • 2 łyżki brązowego cukru
  • 1 łyżeczka zmielonego cynamonu

oraz:

  • 2/3 szklanki masy krówkowej lub karmelu solonego

Ciasto orzechowo-karmelowe ze sliwkami

Ciasto orzechowo-karmelowe ze sliwkamiWykonanie:

  1. Budyń ugotować w 450 ml mleka, wg. przepisu na opakowaniu.
  2. Wierzch ugotowanego budyniu przykryć folią i odstawić do wystudzenia w temp. pokojowej.
  3. Masło utrzeć z cukrem na jasną puszystą masę, dodać po jednym jajku i ciągle ucierać.
  4. Mąkę z proszkiem do pieczenia i zmielonymi migdałami wymieszać.
  5. Dodać w dwóch porcjach do ciasta na przemian z mlekiem.
  6. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać.
  7. Podzielić ciasto na dwie porcje.
  8. Jedną wyłożyć na spód formy o średnicy 24 cm.
  9. Sliwki przeciąć na połówki, wyjąć pestki.
  10. Połowę sliwek wyłożyć na ciasto, przykryć połową budyniu.
  11. Następnie ciasto, sliwki i pozostały budyń.
  12. Orzechy pokroić na większe kawałki, wymieszać z cukrem i cynamonem.
  13. Posypać kruszonką orzechową wierzch ciasta.
  14. Piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 180 st. C, ponad 1 godzinę, tak aby srodek ciasta był sztywny.
  15. Odstawić w formie do wystudzenia.
  16. Ciasto wyjąć z formy i polać masą krówkową lub solonym karmelem.

Smacznego 🙂

Ciasto orzechowo-karmelowe ze sliwkami

 

 

Reklamy

9 thoughts on “Ciasto orzechowo-karmelowe ze sliwkami

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s