Babeczki dyniowe z kremem i orzechami


Proste, eleganckie babeczki mają głęboki dyniowo-orzechowy  i korzenny aromat. Smakują swietnie na ciepło, posypane tylko cukrem pudrem, jednak lepsze będą z orzeźwiającym kremem z kremowego serka z nutą waniliową.

Wspaniały deser do czarnej mocnej kawy.

Babeczki dyniowe z kremem i orzechami

Składniki na 12 szt.:

  • 140 g mąki pszennej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody spożywczej
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/2 łyżeczka imbiru w proszku
  • szczypta startej gałki muszkatołowej
  • 140 g puree z dyni
  • 140 g drobnego cukru
  • 75 ml oleju roślinnego
  • 2 duże jaja
  • 140 g orzechów pekan lub włoskich
  • 250 g serka philadelphia
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżeczka esencji waniliowej
  • kilka całych orzechów do dekoracji

Babeczki dyniowe z kremem i orzechami

Babeczki dyniowe z kremem i orzechami

Wykonanie:

  1. Jajka, cukier, puree dyniowe i olej wymieszać do uzyskania jednolitej masy.
  2. Mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól i przyprawy, przesiać i dodać do masy.
  3. Wymieszać do połączenia składników, na koniec dodać drobno posiekane orzechy i wymieszać.
  4. Formę do muffin wyłożyć papilotkami i nakładać do 3/4 wysokości masy.
  5. Piec w nagrzanym piekarniku w temp. 180 st. C, przez 20-25 minut.
  6. Odstawić do wystudzenia.
  7. Serek, masło, cukier i aromat waniliowy zmiksować.
  8. Przełożyć do szprycy cukierniczej lub rękawa z ozdobną końcówką i wyciskać małe rozetki.
  9. Udekorować połówkami orzechów.

Smacznego 🙂

Babeczki dyniowe z kremem i orzechami

 

Reklamy

5 thoughts on “Babeczki dyniowe z kremem i orzechami

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s