search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Tarta brokułowa z mozzarellą
Wiatraczki z malinami
Ciasto bananowe z borówkami
Rogaliki krucho drożdżowe
Pieczona cukinia
Donaty z opiekacza
Brownie z wisniami i kokosem
Drożdżówki z dżemem
Przekładaniec kokosowy z kremem brulee
Wisniowy anioł

Kalendarz wpisów

Wrzesień 2015
Pon W Śr Czw Pt S N
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Pełen smaków i aromatów, w przepięknym kolorze jesieni. Zdrowy i przepyszny, wilgotny z chrupiącą skórką i prażonymi pestkami.

Doskonały na podwieczorek ze swieżym masełkiem czy domową konfiturą, polecam do wypróbowania.

Chleb dyniowy

Składniki:

  • 550 g mąki pszennej
  • 35 g świeżych drożdży
  • 3 łyżki miękkiego masła
  • 300 g puree z dyni /ok. 500 g świeżej dyni/
  • 100 g letniej wody
  • 200 g mleka
  • 1 łyżeczka zmielonego imbiru
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • 100 g pestek z dyni

Chleb dyniowy

Chleb dyniowy

Wykonanie:

  1. Drożdże pokruszyć, dodać szczyptę cukru i zalać letnią wodą, odstawić na 15 minut do spienienia.
  2. Mąką wymieszać z imbirem, cynamonem i gałką muszkatołową, przesiać.
  3. Dodać miękkie masło, rozpuszczone drożdże, puree z dyni, sól i mleko.
  4. Wyrabiać ciasto przez ok. 7 minut.
  5. Następnie przełożyć do natłuszczonej miski, przykryć sciereczką i odstawić na godzinę do wyrośnięcia.
  6. Wyrosnięte ciasto odgazować, w tym celu ponownie krótko wyrobić dodając połowę uprażonych pestek dyni do połączenia.
  7. Uformować chlebek, przełożyć do formy keksowej dużej.
  8. Posmarować wierzch chlebka letnią wodą i posypać pozostałymi pestkami dyni.
  9. Odstawić w formie do podwojenia objętości na ok. 30 minut.
  10. Piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 230 st. C, przez 45-50 minut.
  11. Następnie wyjąć z formy i ostudzić na kratce metalowej.

Smacznego 🙂

Chleb dyniowy

 

4 comments on “Chleb dyniowy

  1. madlene17 pisze:

    Jaki ma piękny kolor! Nie mogę oderwać oczu 🙂

    Polubienie

  2. Dorota;) pisze:

    wysmienity i zdrowy chlebek…z dynia prezentuje się wspaniale 😉

    Polubienie

  3. Magda C. pisze:

    Jaki piękny chlebek i cudny kolor 🙂

    Polubienie

  4. ewelina pisze:

    wspanialy chlebek.

    Polubienie

Skomentuj
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: