search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Drożdżówki z dżemem
Pączki z dziurką
Lody jagodowe na patyku
Tort Rumowy
Sernik z polewą śmietanową
Tarta brokułowa z mozzarellą
Cytrynowe semifreddo z porzeczkami
Sernik Krakowski
Ciasto bananowe z borówkami
Sernik z rodzynkami

Kalendarz wpisów

Październik 2015
Pon W Śr Czw Pt S N
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Amerykańska szarlotka zwana Apple Pie pieczona na cienkim ciescie kruchym z dużą iloscią jabłek.

Przepyszna na ciepło, podana z lodami lub bitą smietaną, doskonała do kawy.

Tarta z jabłkami Apple Pie

Składniki na ciasto:

  • 350 g mąki tortowej
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 100 g zimnego masła
  • 85 g smalcu
  • 3 łyżki drobnego cukru
  • 3-4 łyżki zimnej wody

Składniki na farsz:

  • 850 g jabłek Bramley lub Szarej renety
  • 125 g drobnego cukru
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • szczypta mielonego imbiru
  • 1-2 łyżki wody

Tarta z jabłkami Apple Pie

Tarta z jabłkami Apple Pie

Wykonanie:

  1. Mąkę z solą i cukrem przesiać dodać kawałki zimnego masła i smalcu.
  2. Wymieszać do połączenia tłuszczu i dodać zimną wodę, krótko zagnieść.
  3. Uformować w kulę, zawinąć w folię i schłodzić 20 minut.
  4. Jabłka obrać ze skórki, usunąć gniazda nasienne, pokroić na kawałki.
  5. Przełożyć do garnka, dodać wodę, cynamon, cukier i imbir.
  6. Podgrzać do połączenia aromatów, nie gotować.
  7. Wystudzić do temp. pokojowej.
  8. Ciasto podzielić na 2 części, rozwałkować na cienkie krążki.
  9. Jedną część rozwałkowanego ciasta wyłożyć na spód formy do tarty o średnicy 23-24 cm, nakłuć widelcem i posypać 1 łyżką tartej bułki lub zmielonymi płatkami owsianymi.
  10. Wyłożyć masę jabłkową, wyrównać i przykryć drugim ciastem, podwijając brzegi pod spód.
  11. Z pozostałego ciasta wyciąć listki i ułożyć na wierzchu Apple Pie.
  12. W około ugnieść końcem łyżeczki.
  13. Posmarować jajkiem i posypać łyżką cukru.
  14. Naciąć wierzch ciasta w kilku miejscach.
  15. Piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 190 st. przez 25 minut.
  16. Posypać cukrem pudrem.

Smacznego 🙂

Tarta z jabłkami Apple Pie

7 comments on “Tarta z jabłkami Apple Pie

  1. Magda C. pisze:

    Cudowna tarta 🙂 Wypasiona w jabłka 🙂

    Polubienie

  2. ladylaurabloq pisze:

    Piękna i apetyczna.

    Polubienie

  3. Mnóstwo nadzienia, czyli tak jak lubię najbardziej 🙂

    Polubienie

  4. Dorota ;) pisze:

    Wyborna szarlotka, delikatna, amerykancka elegancka 😉

    Polubienie

  5. napiecyku2 pisze:

    Tarta, jak wszystkie ciasta w Twoim wydaniu…idealna 🙂

    Polubienie

  6. ewelina pisze:

    O tak! Tarta z jablkami, moglabym taka jesc w nieskonczonosc, pysznie:)

    Polubienie

  7. Wspaniale! Tarta z jabłkami to po prostu uzależniające ciasto! uwielbiam je i kupuję w każdej restauracji gdziekolwiek jestem, Twój przepis wygląda po prostu rewelacyjnie! gratuluję talentu kulinarnego i dziękuję za zainspirowanie mnie do upieczenia szarlotki! 🙂

    Polubienie

Skomentuj
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: