search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Tarta brokułowa z mozzarellą
Sałatka z makaronem
Ciasto z truskawkową pianką
Kaczka po tajsku
Seromakowiec
Doskonały biszkopt
Donaty z foremki
Ciasto serowe
Sernik wiedeński
Gofry bąbelkowe

Kalendarz wpisów

Październik 2015
Pon W Śr Czw Pt S N
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Sola, to biała ryba o delikatnym mięsie oraz kwasach niskotłuszczowych, polecana dla osób będących na diecie.

Solę można piec, smażyć lub gotować na parze, choć raczej to indywidualny sposób jej przygotowania. Ja polecam Solę pieczoną z aromatycznym rozmarynem, pietruszką i szpinakiem połączonym filetami z sardeli.

Sola ze szpinakiem

Składniki:

  • 2 szt. Soli
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 gałązka rozmarynu
  • 1 cytryna /skórka i sok/
  • 1/2 szklanki pietruszki
  • 70 g mąki pszennej
  • sól, pieprz

Składniki na wykonanie szpinaku:

  • 400 g lisci szpinaku
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 filety z sardeli
  • 40 g masła
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • sól, pieprz

Sola ze szpinakiem

Sola ze szpinakiem

Wykonanie:

  1. Sole umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym.
  2. Ząbki czosnku obrać i drobno posiekać.
  3. Igiełki rozmarynu i pietruszkę drobno posiekać.
  4. Sok  i skórkę z cytryny wymieszać z czosnkiem i rozmarynem.
  5. Skropić marynatą ryby i odstawić na 30 minut.
  6. Mąkę wymieszać z natką pietruszki, obtoczyć Sole w panierce, doprawić solą i pieprzem.
  7. Piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 180 st. C przez 20 minut.
  8. Szpinak umyć, krótko blanszować we wrzącej wodzie następnie przelać zimną wodą i odstawić do odsączenia.
  9. Na patelni rozgrzać masło z oliwą, podsmażyć czosnek, następnie usunąć.
  10. Dodać osuszone filety z sardeli i szpinak.
  11. Przyprawić solą i pieprzem.
  12. Smażyć do odparowania wody.
  13. Podawać zaraz z upieczoną Solą.

Smacznego 🙂

na podstawie przepisu: kuchnia włoska.

Sola ze szpinakiem

 

 

7 comments on “Sola ze szpinakiem

  1. Dorota;) pisze:

    Wyborna. Znakomita ryba na pierzynce ze szpinaku. Wspaniałości 😉

    Polubienie

  2. judik pisze:

    Super sposób na rybkę!

    Polubienie

  3. Magda C. pisze:

    Jakoś ja za solą nie przepadam i szpinak to też nie moja bajka, ale wyglada to smacznie 🙂

    Polubienie

  4. napiecyku2 pisze:

    Chodzi za mną taka rybka, zdrowo i smacznie 🙂

    Polubienie

  5. ewelina pisze:

    Tradycyjnie „piatkowy obiad”, chociaz zdrowy i pyszny, wiec powinien goscic czesciej niz raz w tygodniu, koniecznie zapisuje przepis i robie sole.

    Polubienie

Skomentuj
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: