search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Tarta brokułowa z mozzarellą
Drożdżówki z dżemem
Ciasto bananowe z borówkami
Rogaliki krucho drożdżowe
Brownie z wisniami i kokosem
Lody jagodowe na patyku
Chleb tostowy z maszyny
Przekładaniec kokosowy z kremem brulee
Sernik z polewą śmietanową
Ciasto ze sliwkami i budyniem

Kalendarz wpisów

Marzec 2016
Pon W Śr Czw Pt S N
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Witam moi kochani, a miało mnie tu już nie być ? Wzruszyłam się Waszymi serdecznymi e-mailami, komentarzami i prośbami. Dziękuję wszystkim moim miłym czytelnikom za ciepłe słowa i uznanie, chyle przed Wami czoło i w skrycie cieszę się, ze wróciłam, brakowało mi Was kochani, jestem by dalej Was inspirować i zachwycać moimi kulinarnymi cudami.

Dla wszystkich sle serdeczne pozdrowienia !

Z myslą już o Swiętach wielkanocnych przygotowałam ciasto na Wielkanoc. Biały biszkopt z kremem cytrynowym w wiosennych kwiatkach.

Ciasto na Wielkanoc

Składniki na ciasto:

  • 10 szt. białek jaj
  • 320 g drobnego cukru
  • 1,5 łyżeczki creme of tartan lub 1 łyżeczka octu
  • 1/2 łyżeczka soli
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżka ekstraktu waniliowego
  • 130 g mąki tortowej
Składniki na krem:
  • 500 ml smietany kremówki 30%
  • 140 g drobnego cukru lub cukru pudru
  • 125 g kremu cytrynowego /lemon curd/
oraz:
  • cukrowe jajeczka
  • kilka borówek
  • kwiatki bratków, narcyzów

Ciasto na Wielkanoc

Ciasto na Wielkanoc

Wykonanie:

  1. Białka ubić z solą i creme of tartan lub octem, następnie dodawać w małych porcjach cukier nie przerywając ubijania.
  2. Dodać sok z cytryny, ekstrakt waniliowy i ubić do połączenia składników.
  3. Mąkę przesiać i dodać na dwa razy przesianą do ubitej masy.
  4. Wymieszać delikatnie z masą.
  5. Masę przełożyć do formy tortowej lub specjalną do biszkoptów z otworem nie natłuszczać, wyrównać wierzch.
  6. Piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 165 st. C przez 50 minut lub do suchego patyczka.
  7. Ciasto studzić odwrócone w formie.
  8. Wystudzone ciasto przekroić na równe części w poziomie.
  9. Smietanę ubić z cukrem i kremem cytrynowym na sztywno.
  10. Przełożyć 1/4 kremu, pozostałym kremem posmarować wierzch i rant ciasta.
  11. Udekorować cukrowymi jajeczkami, borówkami i wiosennymi kwiatkami.

Smacznego 🙂

inspiracja: sainsbury’smagazine.co.uk

Ciasto na Wielkanoc

Ciasto na Wielkanoc

 

 

 

 

15 comments on “Ciasto na Wielkanoc

  1. Kaaisa pisze:

    Cudownie! Bardzo nam tu Ciebie brakowało, Jolu 🙂
    Ciacho piękne!
    Pozdrawiam!

    Polubione przez 1 osoba

    1. Dziękuję Kasiu, bardzo mi miło 🙂

      Polubione przez 1 osoba

  2. dee4di pisze:

    Jak dobrze cię znowu zobaczyć i twoje cuda! Dziękuje, że wróciłaś

    Polubienie

    1. Miło mi niezmiernie, pozdrawiam serdecznie.

      Polubienie

  3. ladylaurabloq pisze:

    Wspaniale, że jesteś .Ciasto prezentuje się wiosennie i lekko .Pozdrawiam.

    Polubienie

    1. Bardzo mi miło, dziękuje.

      Polubienie

  4. Tochybaomnie pisze:

    Cudeńko! 🙂

    Brakowało mi Twoich przepisów i pięknych zdjęć.

    Pozdrawiam 🙂

    Polubienie

    1. Dziękuje serdecznie.

      Polubienie

  5. Obiad gotowy! pisze:

    Piękne, bardzo wiosenne ciasto!
    Cukrowe jajeczka gdzie znalazłaś? szukam i szukam – i nic…

    Polubienie

    1. Ja kupiłam w Londynie w Sainsbury’s. Dziękuje miło mi ze się podoba. Pozdrawiam serdecznie.

      Polubienie

      1. Obiad gotowy! pisze:

        Londyn… trochę za daleko:)
        Pozdrawiam ciepło!

        Polubienie

  6. Magda C. pisze:

    Wspaniale wygląda! Efektowne, w sam raz na święta 🙂

    Polubienie

  7. judik pisze:

    Pięknie udekorowane ciasto! 🙂 Dobrze, że jesteś! 🙂 Wesołych Świąt! 🙂

    Polubione przez 1 osoba

    1. Miło mi, dziękuje. Rownież życzę Wesołych Świat !

      Polubienie

  8. Dorota;) pisze:

    Wow wybitna prezentacja a i smak z pewnością znakomity.

    Polubienie

Skomentuj
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: