search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Makaron z tuńczykiem w pomidorach
Sernik z musem truskawkowym
Kaczka po tajsku
Mazurek cygański
Tort Rumowy
Tort czekoladowy z kremem orzechowym
Donaty z foremki
Donaty z opiekacza
Doskonały biszkopt
Sernik z rodzynkami

Kalendarz wpisów

Maj 2016
Pon W Śr Czw Pt S N
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Polub na Facebook

Blogi, które obserwuję

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Jeśli lubicie szparagi, to polecam wykwintną sałatkę ze szparagami, a  jako dodatek proponuję gotowaną szynkę, pomidorki koktajlowe, jajka, krewetki i parmezan.

Najsmaczniejsza będzie z małą sałatą rzymską lub lodową, można udekorować cząstkami cytryny i listkami świeżych ziół.

Doskonała i  smaczna przystawka jako odrębne danie. Podawać z lekkim deserowym białym winem.

Sałatka ze szparagami

Sałatka ze szparagami

Składniki:

  • 2 małe sałaty rzymskie
  • 180 g zielonych włóczni szparag
  • 125 g gotowanej szynki wieprzowej
  • 1 gałązka pomidorków koktajlowych
  • 2 jajka
  • 125 g krewetek tygrysich
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/2 łyżeczki zielonej pietruszki
  • 1/2 łyżeczki oregano
  • 3 łyżki słodkiej smietany
  • 2 łyżki sklarowanego masła lub oliwy
  • sól, pieprz
  • szczypta wędzonych płatków chili
  • 1 łyżka startego parmesanu

Sałatka ze szparagami

Sałatka ze szparagami

Wykonanie

  1. Sałatę umyć, oddzielić listki i skropić oliwą, posolić, ułożyć na półmisku oraz cienkie plastry szynki.
  2. Szparagi przyciąć 2 cm, ugotować w lekko osolonej wodzie przez 2 minuty.
  3. Odcedzić i przelać lodowatą wodą, ponownie odcedzić.
  4. Masło rozgrzać na patelni, dodać ugotowane szparagi i pomidorki koktajlowe.
  5. Oprószyć solą, pieprzem, płatkami chili i oregano.
  6. Smażyć przez 2-3 minuty, delikatnie przewracając.
  7. Gorące ułożyć na sałacie.
  8. Jajka ugotować na miękko, przekroić na połówki i dodać do sałatki.
  9. Krewetki smażyć na rozgrzanym maśle przez 1,5 minuty.
  10. Następnie dodać rozgnieciony czosnek i drobno pokrojoną zieloną pietruszkę, wymieszać.
  11. Wlać smietanę, wymieszać i jeszcze ciepłe dodać do sałatki.
  12. Posypać startym parmezanem.
  13. Podawać na ciepło.

Smacznego 🙂

Sałatka ze szparagami

 

 

5 comments on “Sałatka ze szparagami

  1. ladylaurabloq pisze:

    Bardzo apetyczna .

    Polubienie

  2. Dorota;) pisze:

    Zjawiskowa…jestem fanką niebanalnych sałatek. Wygląda oszałamiająco 😉

    Polubienie

  3. Smakowita propozycja. Na kolację idealna! 🙂

    Polubienie

  4. Przepyszna kompozycja smaków 🙂

    Polubienie

  5. Mniam! właśnie się zastanawiałam, co zrobię z tymi szparagami, bo będę je przyrządzać po raz pierwszy 🙂

    Polubienie

Skomentuj
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

Mágica Mistura

Espaço poético, rotineiro e alternativo

Virtualidades

Blog do jornalista e professor Solon Saldanha

Magiczny zielnik Dziewanny

Zioła, surowa kuchnia i zdrowie w harmonii z naturą

FOTOGRAFIE

Fotografia - lubię to

The Biveros Effect

To Travel is to Live

Alicja Szrednicka-Mondritzki

Alicja piecze i fotografuje.

BLOG KULINARNY

smacznie w garze :)

caterinarotondi

Se non combatti per costruire la tua vita non ti rimarrà niente

365 dni w obiektywie LG/Samsunga

365 days a lens LG/Samsung

Pani M - kuchnia smakowita

gotowanie, przepisy na obiady, desery i ciasta. Cooking and baking.

Zegarki i Pióra

Blog o zegarkach i piórach wiecznych

Karollyn's World

Fashion Design, Style & Beauty Blog

Poezja Ewy Paluszkiewicz

„Z rzeczy świata tego zostaną tylko dwie. Dwie tylko: poezja i dobroć… i więcej nic.” CKN

Smaczne Podróże - Smak Życia

Blog o podróżach po Polsce i świecie • Informacje praktyczne

%d blogerów lubi to: