Omleciki z cukinią zapiekane w szynce


Doskonała przystawka w stylu włoskim, mini omlety z cukinią zapiekane w szynce parmeńskiej.

Pyszna i pożywna przekąska na lunch, do zabrania na piknik i do pracy. Jednak najlepiej smakuje na ciepło, warto później podgrzać i ze smakiem zjeść.

Więc kto lubi takie dania zapraszam do wypróbowania.

Omleciki z cukinią zapiekane w szynce

Składniki:

  • 12 plastrów szynki parmeńskiej
  • 6 jaj
  • 2 małe cukinie
  • 1/4 łyżeczki soli
  • szczypta wędzonych płatków chili lub pieprz
  • 12 pomidorków koktajlowych
  • 2 łyżki posiekanego szczypiorku
  • ser feta /dowolnie/

Omleciki z cukinią zapiekane w szynce

Omleciki z cukinią zapiekane w szynce

Wykonanie:

  1. Jajka ubić z solą, chili lub pieprzem.
  2. Dodać startą na grubych oczkach cukinię i wymieszać.
  3. Forme do mufin posmarować olejem.
  4. Otwory wyłożyć plastrami szynki.
  5. Następnie wyłożyć mieszaninę jajeczną do 3/4 wysokości otworu.
  6. Dodać pomidorki.
  7. Piec w 180 st. C przez 30 minut lub scięcia jajek.
  8. Gorące wyłożyć na półmisek, posypać serem i drobno posiekanym szczypiorkiem.
  9. Podawać na ciepło.

Smacznego 🙂

Omleciki z cukinią zapiekane w szynce

Reklamy

8 thoughts on “Omleciki z cukinią zapiekane w szynce

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s