search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Donaty z opiekacza
Sernik smietankowy z bezą
Rogale z masą migdałową
Chleb pełnoziarnisty
Tarta brokułowa z mozzarellą
Donaty z foremki
Chleb tostowy z maszyny
Sernik z polewą śmietanową
Wiatraczki z malinami
Kaczka po tajsku

Kalendarz wpisów

Październik 2016
Pon W Śr Czw Pt S N
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Polub na Facebook

Blogi, które obserwuję

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Drożdżowe bułeczki ze swieżymi  sliwkami smakują wybornie i jeszcze pachną latem. Lecz jeśli nie macie świeżych sliwek, to  można także przygotować bułeczki z morelami lub brzoskwiniami z zalewy, bądź ze świeżymi figami.

Efekt będzie podobny, pyszne pulchne ciasto i słodycz owocu. Zapraszam 🙂

Bułeczki ze sliwką

Składniki na 24 szt.:

  • 12 szt. sliwek
  • 550 g mąki pszennej
  • 40 g świeżych drożdży + 1 łyżka cukru + 3 łyżki mleka + 1 łyżka mąki
  • 60 g cukru
  • 1 jajo
  • 2 żółtka
  • 60 g masła
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub cukier waniliowy
  • 250 ml mleka

Składniki na kruszonkę:

  • 60 g mąki
  • 40 g schłodzonego masła
  • 1 łyżka cukru

–  mąkę rozetrzeć z masłem dodać cukier i wymieszać.

Bułeczki ze sliwką

Bułeczki ze sliwką

Wykonanie:

  1. Drożdże rozetrzeć z cukrem dodać letnie mleko i mąkę wymieszać, odstawić do podwojenia objętości.
  2. Mąkę przesiać, jajko i żółtka utrzeć z cukrem dodać do mąki oraz wyrośnięte drożdże, wanilię i sól.
  3. Wlać na dwa razy letnie mleko i miksować na najniższych obrotach dodając rozpuszczone masło.
  4. Ciasto wyrabiać przez ok. 5 minut, po czym przełożyć do natłuszczonej miski i przykryć folią spożywczą.
  5. Odstawić do wyrośnięcia na ok. 1 godzinę.
  6. Ponownie wyrobić ciasto, rozwałkować lub rozciągnąć na grubość ok. 1,5 cm i wykrawać krążki o średnicy 8 cm.
  7. Połówki sliwek ułożyć na każdy krążek dobrze wciskając.
  8. Posypać dowolnie cukrem i cynamonem.
  9. Odstawić do ponownego wyrośnięcia na 30 minut.
  10. Wyrosnięte bułeczki posmarować rozmąconym jajkiem i posypać kruszonką.
  11. Piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 200 st. C przez 25 minut lub do zarumienienia.

Smacznego 🙂

Bułeczki ze sliwką

 

6 comments on “Bułeczki ze sliwką

  1. goldenbrown pisze:

    Bardzo na czasie 🙂 Jeszcze można dostać węgierki, a takie bułki zrobione samodzielnie to super przysmak 🙂

    Polubienie

  2. O mniam! Bułeczki prezentują się wyśmienicie 🙂

    Polubienie

  3. Sarna pisze:

    pysznie wyglądają 🙂

    Polubienie

  4. Dorota;) pisze:

    natychmiast przeniosłam się w świat dziciństwa…takie najlepsze 😉

    Polubienie

  5. Kuszą mnie takie bułeczki :))

    Polubienie

  6. Nemi pisze:

    Ale pyszności 🙂

    Polubienie

Skomentuj
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

Bonjour From Brittany

Celebrating what makes Brittany unique

imaginecontinua

Pretextul acestui blog este mica mea colecție de fotografii vechi. În timp s-a transformat în pasiune. O pasiune care ne trimite, pe noi, cei de azi, în lumea de altădată, prin intermediul unor fotografii de epocă.

Mágica Mistura✨

Uma mistura mágica de poesia, imagens, música, citações, atualidades e velharias do Brasil e do mundo,sempre com um toque de inconformismo ...

Virtualidades

Blog do jornalista e professor Solon Saldanha

Magiczny zielnik Dziewanny

Zioła, surowa kuchnia i zdrowie w harmonii z naturą

FOTOGRAFIE

Fotografia - lubię to

The Biveros Effect

To Travel is to Live

Alicja Szrednicka-Mondritzki

Alicja piecze i fotografuje.

caterinarotondi

Se non combatti per costruire la tua vita non ti rimarrà niente

365 dni w obiektywie LG/Samsunga

365 days a lens LG/Samsung

Pani M - kuchnia smakowita

gotowanie, przepisy na obiady, desery i ciasta. Cooking and baking.

Poezja Ewy Paluszkiewicz

„Z rzeczy świata tego zostaną tylko dwie. Dwie tylko: poezja i dobroć… i więcej nic.” CKN

Smaczne Podróże - Smak Życia

Blog o podróżach po Polsce i świecie • Informacje praktyczne

<span>%d</span> blogerów lubi to: