Bożonarodzeniowe babeczki


W świątecznej dekoracji pełne uroku i niepowtarzalnego smaku, przepyszne bożonarodzeniowe mini babeczki ze słodkimi laskami Sw. Mikołaja.

Babeczki migdałowe z białą czekoladą i chrupiącymi lizakami, to doskonała propozycja na swiąteczny deser.

Bożonarodzeniowe babeczki

Składniki na 22 szt.:

  • 70 g miękkiego masła
  • 60 g drobnego cukru
  • 1 jajo
  • 1 łyżeczka esencji migdałowej
  • 60 g białej czekolady
  • 75 g mąki tortowej
  • szczypta soli
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody spożywczej
  • 50 g zmielonych migdałów
  • ok. 1/4 szklanki mleka w temp. pokojowej

Składniki na krem:

  • 300 ml smietany kremówki 30%
  • 3 łyżki drobnego cukru lub cukru pudru
  • 1 łyżeczka esencji migdałowej

oraz:

  • 8 kolorowych lizaków „Candy”
  • posypka swiąteczna

Bożonarodzeniowe babeczki

Bożonarodzeniowe babeczki

Bożonarodzeniowe babeczki

Wykonanie:

  1. Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę.
  2. Dodać jajko, białko, ekstrakt migdałowy, rozpuszczoną i przestudzoną czekoladę i ponownie ucierać.
  3. Mąkę wymieszać z proszkiem, sodą i solą.
  4. Przesiać i dodać do utartej masy na dwa razy z mlekiem.
  5. Wymieszać do połączenia składników.
  6. Formę do mini muffin wyłożyć papierowymi mini papilotkami.
  7. Nakładać do 3/4 wysokości utartej masy.
  8. Piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 180 st. C, przez 15 minut lub do suchego patyczka.
  9. Odstawić do wystudzenia.
  10. Smietanę ubić z cukrem i ekstraktem migdałowym.
  11. Lizaki cukrowe „Candy” pokruszyć na drobne kawałki.
  12. Kremem posmarować wierzch każdej babeczki i posypać kawałkami lizaków.
  13. Następnie za pomocą szprycy wypełnioną kremem wyciskać finezyjne rozetki.
  14. Posypać ozdobami świątecznymi.

Smacznego 🙂

Bożonarodzeniowe babeczki

Reklamy

6 thoughts on “Bożonarodzeniowe babeczki

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s