search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Tarta brokułowa z mozzarellą
Ciasto bananowe z borówkami
Drożdżówki z dżemem
Rogaliki krucho drożdżowe
Sernik z polewą śmietanową
Przekładaniec kokosowy z kremem brulee
Ciasto ze sliwkami i budyniem
Sernik z rodzynkami
Sernik Miętowy na zimno
Kukurydza z grilla

Kalendarz wpisów

Luty 2017
Pon W Śr Czw Pt S N
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728  
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Prawdziwa uczta dla oczu i podniebienia. Klasyka kuchni amerykańskiej w innowacyjnym wydaniu. Brownie czekoladowe z pysznymi wiśniami i delikatnymi wiórkami kokosowymi.

Przepyszne ciasto, doskonałe na deser do kawy.

Brownie z wisniami i kokosem

Składniki:

  • 200 g czekolady gorzkiej powyżej 75%
  • 65 g masła
  • 400 g wisni z kompotu lub swieżych
  • 60 g białego cukru
  • 40 g brązowego cukru
  • 2 jaja
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub rumowego
  • 60 g mąki pszennej
  • 110 g wisni kandyzowanych
  • 140 ml mleka skondensowanego
  • 75 g wiórków kokosowych
  • 4 krople czerwonego barwnika organicznego

Brownie z wisniami i kokosem

Brownie z wisniami i kokosem

Wykonanie:

  1. Czekoladę 120 g rozpuścić z masłem 60 g w kąpieli wodnej.
  2. Dodać wisnie bez pestek i wymieszać.
  3. Jajka ubić z cukrami i ekstraktem waniliowym lub rumowym.
  4. Dodać przesianą mąkę i wisnie w czekoladzie.
  5. Wymieszać do połączenia składników.
  6. Formę keksową o wymiarach 24 cm x 10 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
  7. Przełożyć ciasto, wyrównać wierzch.
  8. Piec w nagrzanym piekarniku /bez termo obiegu/ 170 st. C przez 20 minut.
  9. W między czasie przygotować masę kokosową.
  10. Wisnie kandyzowane pokroić na połówki, dodać mleko i wiórki kokosowe i czerwony barwnik, wymieszać.
  11. Wyłożyć na wierzch podpieczonego ciasta.
  12. Piec ponownie przez 35 minut lub do suchego patyczka.
  13. Pozostałą czekoladę rozpuścić z pozostałym masłem i gorącą polać wierzch ciasta.
  14. Posypać wiórkami kokosowymi.

Smacznego 🙂

Brownie z wisniami i kokosem

 

4 comments on “Brownie z wisniami i kokosem

  1. Idealne połączenie! Takiego brownie jeszcze nie miałam okazji próbować, ale prezentuje się wyśmienicie ❤

    Polubienie

    1. Magdalea pisze:

      Wyglada super, chociaż nie jestem wielka fajnka kuchni amerykanskiej, przekonalam sie dopiero po wizycie w Wild West 93 w poznaniu, i probuje teraz sama troche odtworzyć te smaki buszując po blogach

      Polubienie

  2. Dorota;) pisze:

    pyszności…zachęca kolorami, smakami I te wiśnie… 😉

    Polubienie

  3. Nie pomyślałam, żeby do brownie dodać wiśnie, chociaż czekolada w tym połączeniu smakuje wspaniale! 🙂

    Polubienie

Odpowiedz na Dorota;) Anuluj pisanie odpowiedzi
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: