search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Rogaliki krucho drożdżowe
Tarta brokułowa z mozzarellą
Babka czekoladowa wykwintna
Ciasto Gruszkowe w Czekoladzie
Donaty z foremki
Tort czekoladowy z kremem orzechowym
Kaczka po tajsku
Donaty z opiekacza
Korzenne ciasto marchewkowe
Tort Rumowy

Kalendarz wpisów

Marzec 2018
Pon W Śr Czw Pt S N
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Polub na Facebook

Blogi, które obserwuję

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały serek kremowy ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Smak tych muffinek tworzy doskonałe połączenie aromatycznej herbaty Earl Grey oraz kremu cytrynowego lemon curd.

Muffinki te urzekają orzeźwiającym cytrynowym smakiem dzięki swieżo startej skórki z cytryny.

Wspaniały deser dla miłośników herbacianych smaków.

Muffinki Earl Grey z lemon curd

Składniki:

  • 2 torebki herbaty Earl Grey
  • 1/2 mleka
  • 140 g cukru
  • 150 g miękkiego masła
  • 3 jaja
  • 1 łyżczka ekstraktu waniliowego
  • 160 g mąki pszennej lub tortowej
  • 1 łyżeczka sody spożywczej
  • szczypta soli
  • 12 łyżeczek kremu cytrynowego /lemon curd/
  • 200 ml smietany kremówki 30%
  • 2-3 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • swieżo starta skórka z cytryny

Muffinki Earl Grey z lemon curd

Muffinki Earl Grey z lemon curd

Wykonanie:

  1. Torebki herbaty zanurzyć w mleku i gotować 3 minuty, następnie odstawić do wystudzenia.
  2. Masło utrzeć z cukrem i wanilią do uzyskania jasnej masy.
  3. Dodać po jednym jajku i ucierać.
  4. Wlać ostudzoną herbatę z mlekiem, wymieszać.
  5. Mąkę wymieszać z solą i sodą, przesiać i dodać do mieszaniny składników.
  6. Zmiksować do połączenia.
  7. Formę do muffin wyłożyć papierowymi papilotkami.
  8. Do każdej nałożyć porcję ciasto do połowy.
  9. Na ciasto wyłożyć po 1 łyżeczce lemon curd.
  10. Na wierzch dodać pozostałe ciasto, tak aby przykryć krem.
  11. Piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 190 st. C przez 12 minut.
  12. Odstawić do wystudzenia.
  13. Smietanę z cukrem i sokiem z cytryny ubić na sztywno.
  14. Krem przełożyć do szprycy z ozdobną końcówką i wyciskać na wierzch każdej muffinki ozdobne rozetki.
  15. Udekorować swieżo startą skórką z cytryny.

Smacznego 🙂

Muffinki Earl Grey z lemon curd

6 comments on “Muffinki Earl Grey z lemon curd

  1. Zdecydowanie zjadłabym takie muffinki z wielką ochotą 🙂 Pysznie się prezentują 🙂

    Polubienie

  2. Podoba mi się to połączenie smakowe. Przepis godny wypróbowania 🙂

    Polubione przez 1 osoba

    1. Dziękuje, polecam do wypróbowania !
      Wesołego Alleluja !

      Polubienie

  3. goldenbrown pisze:

    Wesołego Alleluja!

    Polubione przez 1 osoba

    1. Zdrowych i radosnych Świat Wielkiej Nocy !
      Serdecznie pozdrawiam Jolanta 😀

      Polubione przez 1 osoba

  4. Barbara pisze:

    Moje muffiny zawsze z wierzchu wychodzą suche, a tylko w środku są mięciutkie. Czym to może być spowodowane?

    Polubienie

Skomentuj
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

Mágica Mistura

Espaço poético, rotineiro e alternativo

Virtualidades

Blog do jornalista e professor Solon Saldanha

Magiczny zielnik Dziewanny

Zioła, surowa kuchnia i zdrowie w harmonii z naturą

FOTOGRAFIE

Fotografia - lubię to

The Biveros Effect

To Travel is to Live

Alicja Szrednicka-Mondritzki

Alicja piecze i fotografuje.

BLOG KULINARNY

smacznie w garze :)

caterinarotondi

Se non combatti per costruire la tua vita non ti rimarrà niente

Kuchnia u bietki

Bardzo lubię gotować, ale jeszcze większą moją pasją jest pieczenie różnych ciast i ciasteczek, dlatego na moim blogu będą chyba jednak przeważały różnego rodzaju wypieki. Będę również opisywała testy różnych produktów.

365 dni w obiektywie LG/Samsunga

365 days a lens LG/Samsung

Zjem to!

Pyszny blog o gotowaniu i pieczeniu z sercem <3

Pani M - kuchnia smakowita

gotowanie, przepisy na obiady, desery i ciasta. Cooking and baking.

Wiersze, poezja, ZagonBzu

Blog poetycki Tomasza Kuciny

heygoodway

blog podróżniczo-lifestylowy

%d blogerów lubi to: