search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Tarta brokułowa z mozzarellą
Ciasto bananowe z borówkami
Drożdżówki z dżemem
Rogaliki krucho drożdżowe
Brownie z wisniami i kokosem
Lody jagodowe na patyku
Przekładaniec kokosowy z kremem brulee
Sernik z polewą śmietanową
Ciasto ze sliwkami i budyniem
Sernik z rodzynkami

Kalendarz wpisów

Styczeń 2019
Pon W Śr Czw Pt S N
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Chrupiące długie patyki smażone w głębokim oleju i mocno posypane cynamonem, to przepyszne Churros.

Ciasteczka pochodzące z Ameryki łacińskiej, które serwuje się zazwyczaj z mocno pikantną czekoladą czyli po meksykańsku.

Churros, to ostatnio bardzo modne w Polsce, które goszczą na naszych stołach w tłusty czwartek, może zamiast tradycyjnych pączków spróbujcie meksykańskich Churros.

Składniki:

 

200 g mąki pszennej
szczypta soli
320 ml zimnej wody
150 g masła
4-5 jaj
120 g drobnego cukru
1 łyżka mielonego cynamonu
olej do głębokiego smażenia

Wykonanie:

Zagotować wodę z masłem i solą.

Wsypać przesianą mąkę i energicznie mieszać do otrzymania jednolitej masy.

Ciasto odstawić do wystudzenia.

Następnie wbić po jednym jajku i ucierać mikserem do czasu uzyskania jednolitej, błyszczącej masy.

Ciasto przełożyć do rękawa cukierniczego z ozdobną koncówką.

Wyciskać bezpośrednio do gorącego oleju długie patyki. /obcinać nożyczkami/.

Piec w temp. 180’C do zarumienienia z obu stron.

Cukier wymieszać z cynamonem i obficie posypać Churros jeszcze gorące.

Smacznego 🙂

 

 

 

3 comments on “Churros

  1. Oj, bardzo, bardzo dziękuję. Moja Julia uwielbia. Zawsze zajada jak jest w Hiszpanii. Co ja się nasłuchałam, jaki to cud dla podniebienia. Zrobię jej w najbliższym czasie.

    Polubienie

    1. MOżna też po hiszpańsku, pyszne chrupiące churros !

      Polubione przez 1 osoba

      1. Ona i ja, bo też jestem słodkościarą ucieszone będziemy. jej będzie miło, że mama pokusiła się dla niej zrobić coś, czego nie umiała a dla dziecka jednak zrobiła

        Polubienie

Skomentuj
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: