search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Donaty z opiekacza
Sernik smietankowy z bezą
Rogale z masą migdałową
Chleb pełnoziarnisty
Tarta brokułowa z mozzarellą
Donaty z foremki
Chleb tostowy z maszyny
Sernik z polewą śmietanową
Wiatraczki z malinami
Kaczka po tajsku

Kalendarz wpisów

Luty 2019
Pon W Śr Czw Pt S N
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728  
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Polub na Facebook

Blogi, które obserwuję

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Jak już co roku obchodzony jest dzień zakochanych, potocznie zwany Walentynkami.

Istnieje legenda, według której historia Walentynek korzeniami sięga znacznie głębiej i zaczyna się już w czasach pogańskich. Według tej wersji pierwotnie ten dzień był świętem Lupercalia. Dzień nieukrywanego erotyzmu i obfitości, który w Starożytnym Rzymie był poświęcony opiekunowi trzód – bogu Faunusowi. W ten dzień było w zwyczaju pisać listy i umieszczać w małym naczyniu. Listy pisały dziewczyny, a znajdowali je chłopcy: czyj list wyjął młody człowiek, tę dziewczynę on powinien był adorować w ten dzień.
Tak też w dniu Walentynek obdarowujemy się kwiatami, czekoladkami i przeróżnymi prezentami, aby sprawić przyjemność ukochanej osobie.

Ja również dla zakochanych i wszystkich Walentynek przygotowałam znakomitą szarlotkę z jabłkowymi różami.

Składniki:

  • 140 g maki tortowej
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 60 g zmielonych migdałów
  • 50 g cukru pudru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 120 g zimnego masła
  • 2 żółtka
  • 3 łyżki zimnej wody
  • 4 łyżki dżemu malinowego

Składniki na mus jabłkowy:

  • 450 g jabłek /szara reneta/
  • 120 g cukru brazowego
  • 1 łyżka cynamonu
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 1/2 szklanki wody
  • 3 łyżeczki żelatyny

oraz:

  • 2 duże jabłka czerwone
  • cukier puder
  • starta czekolada

Wykonanie:

Makę z sola, proszkiem i cukrami wymieszać i przesiać.

Dodać kawałki masła i rozetrzeć do uzyskania kruszonki.

Zółtka wymieszać z woda i zagniesć ciasto.

Uformować kulę, spłaszczyć, zawinać w folię i schłodzić 30 minut.

Formę do tarty o srednicy 24 -26 cm natłuscić tłuszczem, następnie wyłożyć rozwałkowanym ciastem.

Piec w temp. 200′ C przez 15-20 minut lub do zarumienienia.

Następnie odstawić do wystudzenia.

Jabłka pokroić na kawałki, umiescić w garnku, dodać cukier, cynamon i wodę.

Gotować na wolnym ogniu do rozgotowania jabłek.

Żelatynę rozpuscić w goracej wodzie i wlać do musu jabłkowego /nie gotować/. Odstawić do wystudzenia.

Upieczony spód tarty posmarować dżemem malinowym, następnie wyłożyć mus jabłkowy.

Udekorować różyczkami z jabłek, posypać cukrem pudrem i starta czekolada.

Wykonanie różyczek:

Jabłka przekroić na połówki, usunać gniazda nasienne.

Pokroić na cienkie plastry i zanurzyć w goracej wodzie na 30 sekund, po czym do zimnej wody.

Osuszyć ręcznikiem papierowym.

Smacznego 🙂

Źródło artykułu: http://womanadvice.pl

13 comments on “Szarlotka na Walentynki

  1. Mniam, ja tam sobie zrobię bez Walentynek, bez Singla i innych takich. Dzięki za przepis. A listów nie pisałabym, bo jaki brzydal znalazłby mnie i co?

    Polubione przez 1 osoba

    1. Bardzo polecam można przygotować bez okazji 😀

      Polubione przez 1 osoba

      1. Teraz na stare lata lubię się rozpieszczać i mam na to czas. Pozdrawiam serdecznie

        Polubione przez 1 osoba

      2. Koniecznie trzeba nadrobić zaległości 😀

        Polubione przez 1 osoba

      3. Jolu właśnie to robię tak od ok 5 lat. Fajne jest życie. Miłego dnia. lecę do pracy, pomasować ludzi. Zrobiłam długą serię ćwiczeń Qi-Gong i od razu mi lepiej. Mam energię!!

        Polubione przez 1 osoba

      4. Ja tez mam energię po dwóch filiżankach kawy. Dobrze ze ja dzisiaj nie muszę iść do pracy. Przyjechałam do Polski na urlop. Pozdrawiam serdecznie i miłej pracy 😘

        Polubione przez 1 osoba

      5. To po jakiej ziemi zazwyczaj stapasz?

        Polubione przez 1 osoba

      6. Jeszcze angielskiej.

        Polubione przez 1 osoba

      7. A gdzie wolałabyś tak na zawsze?

        Polubienie

      8. Na pewno w Polsce, tu się wychowałam, dorastałam, tu jest mój kraj, choć całkiem inny, jakiego widziałam dawniej.
        Ludzie strasznie się zmienili, nie są tacy życzliwi jak dawniej. W Anglii jest inaczej, lepiej, prościej i szybko. Może kiedyś napisze na blogu moje spostrzeżenia.
        Pozdrawiam 😀

        Polubione przez 1 osoba

      9. Dziękuję za te słowa. Nie mam pojęcia, jak to jest, mieszkać za granicą. Pozdrawiam

        Polubione przez 1 osoba

  2. Elwira Charmuszko - spiked-soul.pl pisze:

    Te kwiatki to absolutna rewelacja! 🙂

    Polubione przez 1 osoba

    1. Dziękuję 🙂

      Polubienie

Skomentuj
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

Bonjour From Brittany

Celebrating what makes Brittany unique

imaginecontinua

Pretextul acestui blog este mica mea colecție de fotografii vechi. În timp s-a transformat în pasiune. O pasiune care ne trimite, pe noi, cei de azi, în lumea de altădată, prin intermediul unor fotografii de epocă.

Mágica Mistura✨

Uma mistura mágica de poesia, imagens, música, citações, atualidades e velharias do Brasil e do mundo,sempre com um toque de inconformismo ...

Virtualidades

Blog do jornalista e professor Solon Saldanha

Magiczny zielnik Dziewanny

Zioła, surowa kuchnia i zdrowie w harmonii z naturą

FOTOGRAFIE

Fotografia - lubię to

The Biveros Effect

To Travel is to Live

Alicja Szrednicka-Mondritzki

Alicja piecze i fotografuje.

caterinarotondi

Se non combatti per costruire la tua vita non ti rimarrà niente

365 dni w obiektywie LG/Samsunga

365 days a lens LG/Samsung

Pani M - kuchnia smakowita

gotowanie, przepisy na obiady, desery i ciasta. Cooking and baking.

Poezja Ewy Paluszkiewicz

„Z rzeczy świata tego zostaną tylko dwie. Dwie tylko: poezja i dobroć… i więcej nic.” CKN

Smaczne Podróże - Smak Życia

Blog o podróżach po Polsce i świecie • Informacje praktyczne

<span>%d</span> blogerów lubi to: