search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Drożdżówki z dżemem
Pączki z dziurką
Lody jagodowe na patyku
Tort Rumowy
Sernik z polewą śmietanową
Tarta brokułowa z mozzarellą
Sernik Krakowski
Cytrynowe semifreddo z porzeczkami
Sernik z rodzynkami
Ciasto bananowe z borówkami

Kalendarz wpisów

Sierpień 2019
Pon W Śr Czw Pt S N
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Witam, po dłuższej przerwie. Koniec moich wakacji,  zwiedziłam trochę swiata. Było miło, smacznie i bardzo gorąco.

Jestem już w swoim domu, na wsi i spieszę z nowymi, pysznymi  przepisami dla Was.

Zostało jeszcze trochę lata, więc zachęcam do wykorzystania owoców w pysznym domowym serniku z przepysznie obłędnym musem jeżynowo-porzeczkowo-jagodowo-malinowym.

Znakomity deser do popołudniowej kawy. Zapraszam 🙂

Składniki:

  •  800 g sera
  •  300 g drobnego cukru
  •  250 ml smietany kremówki 30%
  •  1 łyżeczka pasty waniliowej
  •  3 łyżeczki żelatyny

oraz:

  •  1/2 szklanki jeżyn
  •  1/2 szklanki malin
  •  1/2 szklanki borówek
  •  1/2 szklanki jagód
  •  1/2 szklanki porzeczek czerwonych
  •  1/2 szklanki truskawek

 składniki na spód sernika:

  •  250 g ciastek kruchych
  •  100 g rozpuszczonego masła
  •  40 g zmielonych orzechów laskowych

 

Wykonanie:

  1.  Ciastka kruche zmielić wymieszać z orzechami i ostudzonym masłem.
  2. Wyłożyć spód tortownicy o wymiarach 24 cm, ugniatając.
  3.  Piec w piekarniku w temp. 180′ C przez 15 minut.
  4.  Następnie wystudzić.
  5.  Składniki na sernik zmiksować z 200 g cukru.
  6.  Dodać rozpuszczoną żelatynę i ponownie zmiksować.
  7.  Masę serową wyłożyć na podpieczony, zimny spód.
  8.  Wstawić do lodówki na 4 godziny do stężenia.
  9.  Owoce wymieszać z pozostałym cukrem /odłożyć kilka do dekoracji/.
  10.  Gotować na małym ogniu do zgęstnienia, następnie przetrzeć przez sito.
  11. Wystudzić w temp. pokojowej i wyłożyć na wierzch sernika.
  12. Równo rozprowadzić i schłodzić.
  13.  Udekorować pozostałymi owocami.

Smacznego 🙂

 

 

10 comments on “Sernik z owocami lata

  1. Czyli sera nie piekę. Fajnie. Podoba mi się po samym przeczytaniu. Tylko ta pasta waniliowa, poszukam

    Polubione przez 1 osoba

    1. Niekoniecznie pasta , można zastąpić ekstraktem waniliowym tez będzie smacznie. Pozdrawiam Basiu 😘

      Polubione przez 1 osoba

      1. Dzięki Jolu. Pozdrawiam

        Polubienie

      2. Jolu tak zrobię, bo mam. Pozdrawiam

        Polubienie

  2. Dorota;) pisze:

    wyborne 🙂

    Polubienie

  3. Justyna Mróz pisze:

    Mniam jak super wygląda :d

    Polubienie

  4. Od dzieciaka lubię serniki, ale takie prawdziwe jak ten. Bo obecnie w cukierniach ciężko kupić zrobiony z prawdziwego sera.

    Polubienie

  5. Ostatnio w sklepie z kropkami zrobiłem małe zakupy i włożyłem tam też owoce. Nie bardzo je domownicy jedli więc zamierzam zrobić ciasto 😀 Skorzystam z Twojego przepisu 🙂

    Polubione przez 1 osoba

  6. morus pisze:

    ojeja aż szkoda, że nie ma teraz już takich pięknych, świeżych owoców 🙂 narobiłam sobie smaka 😀 pozdrawiam 😉

    Polubienie

Skomentuj
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: