search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Tarta brokułowa z mozzarellą
Chleb pełnoziarnisty
Tort Rumowy
Ciastka francuskie z serem
Wielkanocne babeczki
Donaty z opiekacza
Sałatka z Ravioli
Pieczona cukinia
Sernik z polewą śmietanową
Drożdżówki z dżemem

Kalendarz wpisów

Grudzień 2019
Pon W Śr Czw Pt S N
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Przed Nami Sylwester, ten ostatni dzień w roku.  Dla niektórych miła okazja do zabawy, hucznych przyjęć i skromnych domówek.

Na pewno każdy z nas spędzi go w miłym towarzystwie, przy dobrych przystawkach i pysznych przekąskach.

Ja  Sylwester spędzę w zaciszu domowym, i z tej okazji przygotowałam kilka smacznych, szybkich przekąsek.

Kubeczki z ciasta francuskiego wypełnione szynką, grzybkami z żurawiną i maderą.

Koniecznie spróbujcie !

Składniki:

1 arkusz ciasta francuskiego

8 plastrów bekonu lub szynki parmenskiej

1 szalotka

200 g pieczarek lub gotowanych grzybów

70 g suszonej żurawiny

50 g świeżej żurawiny

2-3 łyżki startego parmezanu

sól, pieprz

2 łyżki masła

3 łyżki madery lub innego alkoholu

 

Wykonanie:

Ciasto francuskie lekko rozwałkować, wykrawać kółka o średnicy 7,5 cm lub 5,5 cm.

Formę do muffin lub mini muffin spryskać olejem, następnie otwory wyłożyć wyciętymi kółkami ciasta.

Posmarować roztopionym masłem lub olejem.

Na patelni zeszklić drobno posiekaną szalotkę, dodać pokrojone drobno grzyby, doprawić solą i pieprzem.

Smażyć przez 6 minut lub do odparowania wody.

Dodać żurawinę swieżą i suszoną, wymieszać.

Podlać 3 łyżkami Madery i dusić pod przykryciem kilka minut.

Usunąć pokrywkę i odstawić do wystudzenia.

Kubeczki z ciasta francuskiego wyłożyć pokrojonymi plastrami bekonu lub szynki.

W srodek kubeczków wyłożyć przygotowany farsz i posypać startym parmezanem.

Piec w 200’C przez 10-12 minut lub do zarumienienia ciasta.

Podawać na ciepło lub zimno.

Smacznego 🙂

Uwaga !

Kubeczki z ciasta francuskiego można same upiec, należy je  wyłożyć groszkami ceramicznymi. Następnie dopiec z farszem.

 

 

 

4 comments on “Przekąski sylwestrowe

  1. Dee pisze:

    Z nieba mi spadłaś! Szukam inspiracji na Sylwestra

    Polubione przez 1 osoba

    1. Zachęcam Dee. Pozdrawiam serdecznie 😀

      Polubione przez 1 osoba

  2. Za tydzień mam uroczystość zrobię na pewno. Dzięki Jolu

    Polubione przez 1 osoba

    1. Polecam Basiu, na przekąski świetne

      Polubienie

Skomentuj
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: