search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Tort Czarny Las
Ciasto z rabarbarem i truskawkami
Gofry bąbelkowe
Chleb pełnoziarnisty
Tort czekoladowy z kremem orzechowym
Kruche ciasteczka z kremem
Jabłecznik
Donaty z opiekacza
Tarta brokułowa z mozzarellą
Sałatka z makaronem

Kalendarz wpisów

Grudzień 2019
Pon W Śr Czw Pt S N
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Słodkie przekąski sylwestrowe, tym razem dla sylwestrowych łasuchów.

Przepyszne ciasteczka migdałowe z likierem Amaretti i chrupiącymi płatkami migdałowymi.

Doskonałe włoskie  przekąski na słodko swietnie smakują z wytrawnym winem, a na pewno z wytrawnym szampanem.

Proste i szybkie do wykonania tuż przed imprezą sylwestrową.

Zachęcam !

Składniki:

300 g zmielonych migdałów

200 g cukru pudru

85 g mąki pszennej

1/2 łyżeczki soli

3 łyżeczki jasnego miodu

3 łyżki likieru amaretto

1 łyżeczka ekstraktu migdałowego

sok z 1/2 cytryny

3 białka

oraz:

50 g płatków migdałowych

dżem lub marmolada porzeczkowa

cukier puder

Wykonanie:

Migdały, cukier, mąka i sól wymieszać.

Dodać miód, sok z cytryny, extract migdałowy, likier i białka jaj.

Wszystkie składniki wymieszać i wyrobić na jednolitą masę.

Zawinąc w folię spożywczą w zamrozić na 1 godzinę.

Następnie uformować wałek o średnicy 4-5 cm.

Ostrym nożem kroić krążki o grubości ok. 3 cm.

Obtoczyć każdy w drobno pokrojonych płatkach migdałowych.

Na srodku krążków zrobić dziurkę i wyłożyć 1/2 łyżeczką dżemu.

Piec w 180’C przez 10-12 minut do lekkiego zarumienienia.

Smacznego 🙂

na podstawie przepisu: Bake it Great

5 comments on “Ciasteczka Amaretti

  1. Och jakie apetyczne i w sumie łatwe do zrobienia. Spróbuję. Zrobić i z apetytem zjeść

    Polubione przez 1 osoba

    1. Dziękuje , ja bardzo lubię migdałowe 😀

      Polubienie

      1. I takie zrobie😙

        Polubienie

  2. Blogowy kot pisze:

    Robią wrażenie takie ciasteczka, tym bardziej, że pamiętam je z domu jak zawsze babcia kupowała dokładnie takie podobne, tylko one po 2 dniach robiły się tak niesamowicie twarde, pewnie z takimi robionymi w domu tego problemu nie ma 🙂

    Polubienie

    1. Może to kwestia jakości migdałów, ciasteczka migdałowe są zawsze mięciutkie, a najlepiej smakują jeszcze ciepłe 🙂

      Polubienie

Skomentuj
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: