search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Drożdżówki z dżemem
Pączki z dziurką
Lody jagodowe na patyku
Tort Rumowy
Sernik z polewą śmietanową
Tarta brokułowa z mozzarellą
Sernik Krakowski
Cytrynowe semifreddo z porzeczkami
Sernik z rodzynkami
Ciasto bananowe z borówkami

Kalendarz wpisów

Styczeń 2020
Pon W Śr Czw Pt S N
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Przepyszna, mięciutka strucla drożdżowa z cząstkami jabłuszek.

Ostatnio u mnie wypieki z jabłkami, a to dzięki p. Halince, która obdarowała mnie szarą renetą, to znakomite i najlepsze jabłka do ciast. Także polecam z przyjemnoscią.

Doskonała strucla  z ciepłym mlekiem, kakao czy słodką czekoladą.

Zapraszam !

Strucla z jabłkami

Składniki na 2 strucle:

4 jabłka /550 g/ szara reneta

2-3 łyżki cukru brązowego

1/2 opakowania cukru waniliowego

1/2 łyżeczki cynamonu

500 g mąki tortowej

7 g drożdży instant

2 jaja

80 g cukru

1 łyżka cukru waniliowego

80 g masła roztopionego

250 ml letniego mleka

1/2 łyżeczka soli

Składniki na kruszonkę:

2 łyżki mąki

1 łyżka masła

1 łyżka cukru

/wszystkie składniki utrzeć, tak aby powstały drobne okruchy/

Strucla z jabłkami

Strucla z jabłkami

Wykonanie:

Drożdże wymieszać z mąką.

Dodać jajka wymieszane z cukrami, sól i mleko.

Wyrobić ciasto ręcznie lub w mikserze, pod koniec wyrabiania dodać na trzy razy rozpuszczone, ostudzone masło.

Uformować kulę, przykryć folią spożywczą i odstawić do podwojenia objętości na ok 1,5 godziny.

Ponownie krótko wyrobić, podzielić na 2 części.

Jabłka obrać, pokroić na małe kawałki.

Wymieszać z cukrami i cynamonem.

Rozwałkować ciasto na 2 prostokąty /36cm x 23 cm/.

Na każdy prostokąt wyłożyć po połowie jabłek.

Zwinąć w rulon, obrzeża ciasta posmarować rozmąconym jajkiem, skleić.

Uformować koło, w srodek każdego włożyć ceramiczny mały kubek.

Przykryć sciereczką i odstawić do wyrośnięcia na 1 godzinę.

Posmarować pozostałym jajkiem i posypać kruszonką.

Piec 190’C przez 35-40 minut lub do zarumienienia.

Strucla z jabłkami

 

Skomentuj
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: