Donaty z foremki


Donaty, Donuty, Donuts, Doughnuts, prościej – pączek z dziurką, tak wiele jest nazw słynnego pączka, którym zachwycamy i zajadamy się w tłusty czwartek.

Obok pracochłonnych pączków wypiekanych na drożdżach, polecam łatwiejszą formę równie smacznego, pulchnego pączka z foremki.

Tradycyjny przepis rodem z Wielkiej Brytanii, choć w wydaniu Iny Garten, to przepyszne pączki z dziurką – donaty pieczone na proszku w foremce.

Prosto, szybko, mniej kalorycznie i smacznie.

Zapraszam !

Donaty z foremki

Składniki:

300 g mąki pszennej

1 szklanka cukru drobnego

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżeczka mielonego cynamonu

1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej

1/2 łyżeczki soli

1 duże jajko lub 2 małe

1 i 1/4 szklanki pełnego mleka

2 łyżki masła stopionego

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Składniki na polewę:

6 łyżek stopionego masła

1/2 szklanki drobnego cukru

1/2 łyżeczki zmielonego cynamonu

lub

1/2 szklanki musu malinowego

1/2 szklanki cukru drobnego

Donaty z foremki

Donaty z foremki

Donaty z foremki

Wykonanie:

Wymieszać mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon, gałkę i sól, przesiać przez sito.

W osobnym naczyniu wymieszać mikserem jajko, mleko, stopione ostudzone masło i wanilię.

Dodać do suchych składników i zmiksować do uzyskania jednolitej masy.

Ciasto przełożyć do szprycy lub rękawa cukierniczego z końcówką.

Wyciskać w otwory spryskane tłuszczem do 3/4 wysokosci.

Piec w 180’C przez 17-20 minut lub do zarumienienia.

Odstawić do lekkiego wystudzenia, po czym każdego donata smarować masłem lub musem malinowym i obtoczyć w cukrze.

Smacznego 🙂

Donaty z foremki

 

 

2 Replies to “Donaty z foremki”

  1. Boskie! Robiłam kiedyś ale smażone, muszę koniecznie spróbować pieczonych tylko mogłabyś podpowiedzieć gdzie można kupić taką formę?
    Pozdrawiam,

    Polubione przez 1 osoba

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s