search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Rogaliki krucho drożdżowe
Kaczka po tajsku
Donaty z opiekacza
Bułeczki cynamonowe
Sernik z musem truskawkowym
Całuski czekoladowe z nutellą
Deser z owocami leśnymi i galaretką
Makaroniki
Tarta brokułowa z mozzarellą
Chleb pełnoziarnisty
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Polub na Facebook

Blogi, które obserwuję

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały serek kremowy ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Gulasz z cukinią, doskonały teraz w sezonie, kiedy cukinia jest jeszcze młoda i mało pestkowa, taka jest własnie najlepsza.

Można przygotować dla wegetarian, tylko gulasz warzywny lub z dodatkiem mięska ulubionego czy dobrej kiełbasy.

Znakomicie będzie smakować z pieczoną bagietką czosnkową.

Zachęcam !

Gulasz z cukinią

Składniki:

2 srednie cukinie

1 cebula biała

1 szalotka

1 papryka czerwona słodka

1/2 papryczki chili bez pestek /opcjonalnie/

1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku

3 swieże pomidory lub z puszki

2 ząbki czosnku

300 g kiełbasy dobrej jakosci

2 listki lubczyku lub 1/2 łyżeczki suszonego

1 łyżeczka oregano

sól, pieprz

3 łyżki oliwy ekstra vergin

Gulasz z cukinią

Wykonanie:

Cukinie umyć, pokroić na kawałki, posolić, wymieszać i odstawić na 20 minut.

Cebule pokroić w talarki.

POdsmażyć na rozgrzanej oliwie.

Dodać pokrojoną paprykę i drobno pokrojony czosnek.

Smażyć do zeszklenia.

Następnie dodać pokrojoną kiełbasę.

Cukinię wraz z pokrojonymi pomidorami /be skórki/.

Dodać przyprawy i zioła.

Dusić pod przykryciem  ok. 10 minut.

Mozna podlać 1/2 szklanki bulionu warzywnego.

Podawać na gorąco z bagietką.

Smacznego 🙂

Gulasz z cukinią

4 comments on “Gulasz z cukinią

  1. A ta bagietka obok jak zachęca do jedzenia. Wypróbuję, bo mam wegetariankę w domu

    Polubione przez 1 osoba

    1. O to na pewno polubi. Pozdrawiam Basia 😘

      Polubienie

  2. Mega prosty przepis, ale bardzo smaczny gulasz 🙂 Trochę jak leczo, tylko bardziej aromatyczny – polecam 🙂

    Polubione przez 1 osoba

    1. Oczywiście bardzo prosty dla niewymagających. Pozdrawiam 😀

      Polubienie

Skomentuj
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

Mágica Mistura

Espaço poético, rotineiro e alternativo

Virtualidades

Blog do jornalista e professor Solon Saldanha

Magiczny zielnik Dziewanny

Zioła, surowa kuchnia i zdrowie w harmonii z naturą

FOTOGRAFIE

Fotografia - lubię to

The Biveros Effect

To Travel is to Live

Alicja Szrednicka-Mondritzki

Alicja piecze i fotografuje.

BLOG KULINARNY

smacznie w garze :)

%d blogerów lubi to: