Całuski czekoladowe z nutellą


Ciasteczka czekoladowe przełożone kremem czekoladowym lub nutellą, to popularne całuski czekoladowe. Trudno powiedzieć skąd pochodzi ich nazwa, wiele wskazuje, że są to ciasteczka włoskie wg. Carli Bardi, to własnie jej przepis mnie zaintrygował.

Ponieważ dzisiaj obchodzony jest dzień zakochanych, więc ciasteczka całuski są doskonałym deserem na Walentynki.

Wszystkim Walentynkom życzę dużo miłosci i szczęscia !

Zapraszam !

Całuski czekoladowe

Składniki:

3/4 szklanki mąki pszennej

1/4 szklanki ciemnego kakao

1/4 łyżeczki soli

90 g miękkiego masła

3/4 szklanki cukru drobnego lub pudru

1 duże jajko

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub rumowego

250 g nutelli

Całuski czekoladowe
Całuski czekoladowe

Wykonanie:

Masło utrzeć z cukrem na jasną, kremową masę.

Dodać jajko i ekstrakt waniliowy i ponownie zmiksować.

Mąkę, sól i kakao wymieszać, przesiać i dodać do utartej masy.

Wyrobić jednolite ciasto, zawinąć w folię spożywczą i schłodzić 15 minut.

Blat podsypać mąką i rozwałkować ciasto na grubosć ok. 2,5 cm.

Foremką wykrawać okrągłe ciastka o srednicy 4,5 cm.

Całuski ułożyć w formie wyłożoną papierem do pieczenia.

Piec w nagrzanym piekarniku w 180′ C przez 12-15 minut.

Upieczone całuski odstawić do wystudzenia, następnie przełożyć orzechową nutellą.

Przed podaniem chwilę schłodzić, aby krem zesztywniał.

Smacznego 🙂

na podstawie przepisu Carli Bardi Czekolada /z niewielkimi zmianami/.

Walentynki

7 Replies to “Całuski czekoladowe z nutellą”

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s