search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Donaty z opiekacza
Tarta brokułowa z mozzarellą
Tort na dzień Sw. Patryka
Zupa rybna
Sernik Krakowski
Kruche ciasteczka z kremem
Donaty z foremki
Karnawałowe sakiewki z jabłkami
Makaroniki
Chleb pełnoziarnisty

Kalendarz wpisów

Marzec 2021
Pon W Śr Czw Pt S N
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Polub na Facebook

Blogi, które obserwuję

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Znakomity sernik o idealnie gładkiej konsestencji o smaku cytrynowym z nutą waniliową, polany śmietanowym lukrem, to przepyszny deser, którego nie można sobie odmówić.

Do tego wspaniałego sernika dodałam jeszcze kwaskowe rodzynki jumbo i one też doskonale podkresliły niesamowity smak sernika.

Sernik z polewą śmietanową przygotowałam po raz pierwszy i od razu zachwycił moich bliskich, szkoda tylko, że nie starczyło dla wszystkich, tak szybko został zjedzony.

Polecam ten sernik na wszelkie okazje, a także na uroczystosci swiąteczne będzie smakowitym deserem do kawy.

Zapraszam !

Sernik z polewą śmietanową

Składniki:

150 g kruchych ciasteczek imbirowych

60 g masła

900 g twarogu trzykrotnie zmielonego lub z wiaderka

200 g drobnego cukru

2 łyżki cukru waniliowego

6 jajek

sok z połowy cytryny

starta skórka z 1 cytryny

200 ml smietany kremówki 30%

60 g budyniu waniliowego

3 łyżki mleka w proszku

1/2 szklanki rodzynek jumbo

sernik z polewą śmietanową
Sernik z polewą śmietanową
Sernik z polewą śmietanową

Składniki na polewę:

400 ml gęstej smietany 18%

100 g drobnego cukru

1 łyżka soku z cytryny

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Wszystkie składniki zmiksować do otrzymania jednolitej polewy smietanowej.

Sernik z polewą śmietanową

Wykonanie sernika:

Jajka zmiksować z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.

Dodać ser i pozostałe składniki.

Zmiksować do połączenia wszystkich składników.

Ciastka rozkruszyć, dodać miękkie masło i zmiksować do otrzymania okruszków.

Formę tortową 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia i na spód ubić rozkruszone ciastka.

Schłodzić w lodówce 20 minut.

Na ciasteczkowy spód wylać masę serową, wyrównać wierzch.

Piec w nagrzanym piekarniku /grzałka dolna/ w temp. 180′ C przez 40 minut.

Upieczony sernik wyjąć z piekarnika i odstawić na 20 minut.

Sernik trochę opadnie i teraz wylać na wierzch polewę smietanową, dokładnie wygładzić.

Wstawić ponownie do piekarnika w 180′ C /grzałka góra-dół/ na 5-7 minut.

Studzić w temperaturze pokojowej, następnie schłodzić w lodówce.

Na wierzchu sernika można ułożyć dowolnie swieże owoce i posypać cukrem pudrem.

Smacznego 🙂

Sernik z polewą śmietanową

 

18 comments on “Sernik z polewą śmietanową

  1. piękny ten serniczek z owocami a na dodatek polewa, gdyby tak człowiek mógł wszystko jeść co piecze to.. to lepiej nie mówić..🤣😂 małe pytanko: na dzień Kobiet ten serniczek? ł

    Polubione przez 1 osoba

    1. Gdyby mógł ? U mnie łasuchów nie brakuje, ja tylko próbuje.
      Na dzień kobiet może przygotuje coś wyjątkowego. Pozdrawiam słodko 😀

      Polubienie

      1. ja mówię o sobie, ja nie jadam tego co piekę, próbuję gdy robię i na tym koniec 🙂

        Polubione przez 1 osoba

      2. Dlatego tak pięknie, szczupło wyglądasz, wiec nie jesteśmy lasuchami ?

        Polubienie

  2. Ojej jaki śliczny, aż żal go zjeść. Ale bym zjadła. A ja teraz siedzę przy biszkopcie z jabłkami, taka okryjbida w porównaniu z takim serniczkiem.

    Polubione przez 1 osoba

    1. Jabłecznik tez wart grzechu, zawsze to drugi po serniku i tez ulubione ciasto Polaków. Ukłony serdeczne 😀

      Polubione przez 1 osoba

  3. cichosza pisze:

    takiego sernika jeszcze nie jadłam 🙂

    Polubione przez 1 osoba

    1. Zachęcam do spróbowania 😀

      Polubienie

      1. cichosza pisze:

        dziękuję spróbuję 🙂

        Polubienie

  4. Zachęca do zjedzenia ale z drugiej strony jest taki idealnie piękny !

    Polubione przez 1 osoba

    1. Jest idealnie smaczny, polecam szczerze 😀

      Polubione przez 1 osoba

      1. Wierze i czekam na poczęstunek 😉

        Polubione przez 1 osoba

      2. Zapraszam do wirtualnej kuchni 😀

        Polubione przez 1 osoba

      3. Tylko wirtualnej 😉

        Polubienie

  5. wedelka pisze:

    Ależ obłędnie wygląda. Sernik idealny 🙂

    Polubione przez 1 osoba

    1. Dziękuje za uznanie, polecam naprawdę smaczny 😀

      Polubienie

  6. Konesso pisze:

    Piękny, równy sernik. Ma Pani rękę do ciast 🙂

    Polubione przez 1 osoba

    1. O jak miło, dziękuje i polecam 😀

      Polubienie

Skomentuj
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

Bonjour From Brittany

Celebrating what makes Brittany unique

imaginecontinua

Pretextul acestui blog este mica mea colecție de fotografii vechi. În timp s-a transformat în pasiune. O pasiune care ne trimite, pe noi, cei de azi, în lumea de altădată, prin intermediul unor fotografii de epocă.

Mágica Mistura✨

Uma mistura mágica de poesia, imagens, música, citações, atualidades e velharias do Brasil e do mundo,sempre com um toque de inconformismo ...

Virtualidades

Blog do jornalista e professor Solon Saldanha

Magiczny zielnik Dziewanny

Zioła, surowa kuchnia i zdrowie w harmonii z naturą

FOTOGRAFIE

Fotografia - lubię to

The Biveros Effect

To Travel is to Live

Alicja Szrednicka-Mondritzki

Alicja piecze i fotografuje.

caterinarotondi

Se non combatti per costruire la tua vita non ti rimarrà niente

365 dni w obiektywie LG/Samsunga

365 days a lens LG/Samsung

Pani M - kuchnia smakowita

gotowanie, przepisy na obiady, desery i ciasta. Cooking and baking.

Poezja Ewy Paluszkiewicz

„Z rzeczy świata tego zostaną tylko dwie. Dwie tylko: poezja i dobroć… i więcej nic.” CKN

Smaczne Podróże - Smak Życia

Blog o podróżach po Polsce i świecie • Informacje praktyczne

<span>%d</span> blogerów lubi to: