search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Tarta brokułowa z mozzarellą
Wiatraczki z malinami
Ciasto bananowe z borówkami
Rogaliki krucho drożdżowe
Pieczona cukinia
Donaty z opiekacza
Brownie z wisniami i kokosem
Drożdżówki z dżemem
Przekładaniec kokosowy z kremem brulee
Wisniowy anioł

Kalendarz wpisów

Marzec 2021
Pon W Śr Czw Pt S N
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Kremowy, gęsty i sycący pasztet doprawiony tahiną, czosnkiem, oliwą i przyprawami bliskiego wschodu, to idealne danie dla wegetarian, które powinno goscić na wielkanocnym stole.

Dodatek dyni sprawia, że pasztet ma nie tylko piękny kolor, ale jest bardziej maslany i słodki w smaku.

Pasztet z ciecierzycy i dyni doprawiłam siedmioma przyprawami libańskim, stąd jego niepowtarzany smak, aromat i wygląd.

Zapraszam !

Pasztet z ciecierzycy i dyni

Składniki:

200 g suchej ciecierzycy lub 400 g ugotowanej

2 łyżki pasty tahiny

1 ząbek czosnku

sok z 1,5 cytryny

1,5 łyżeczki siedmiu przypraw libańskich

lub

1/4 łyżeczki swieżo zmielonego czarnego pieprzu

1/4 łyżeczki zmielonego ziela angielskiego

1/4 łyżeczki zmielonych goździków

1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej

1/4 łyżeczki zmielonych nasion kolendry

1/4 łyżeczki imbiru w proszku

szczypta cynamonu

sól do smaku

2 łyżki oliwy z oliwek

1/2 szklanki swieżej pietruszki drobno pociętej

400 g puree z dyni piżmowej lub hokkaido

Pasztet z ciecierzycy i dyni
Pasztet z ciecierzycy i dyni
Pasztet z ciecierzycy i dyni

Wykonanie:

Ciecierzycę suchą namoczyć w wodzie przez noc, następnie ugotować w osolonej wodzie przez 40 minut.

Zmiksować wraz z taniną i przyprawami, startym czosnkiem, oliwą, sokiem z cytryny i wodą z gotowania.

Dodać puree z dyni i swieżą drobno pokrojoną natką.

Doprawić solą.

Wymieszać do połączenia się składników.

Formę keksową wyłożyć papierem do pieczenia.

Przełożyć masę, wyrównać wierzch.

Piec w piekarniku w temp. 180′ C przez 1 godzinę.

Następnie wystudzić i schłodzić w lodówce.

Smacznego 🙂

przepis: kuchnia libańska

Pasztet z ciecierzycy i dyni

6 comments on “Pasztet z ciecierzycy i dyni

  1. pięknie wygląda i taki równiutki to musi być też smaczny😁

    Polubione przez 1 osoba

    1. Pasztet szczególnie polecam dla tych co nie lubią mięsa. Przepyszne smaki bliskiego wschodu. Pozdrawiam serdecznie 😀

      Polubione przez 1 osoba

      1. ja się najadłam humusu podczas diety na cale życie chyba😂🤣

        Polubione przez 1 osoba

      2. No tak, nie każdy przepada za nim, ale to tylko propozycja dla tych którzy lubią. W końcu to przepis vege. Miłego weekendu 😘

        Polubienie

  2. Coś dla mojej córeczki wege, dziękuję Jolu

    Polubione przez 1 osoba

    1. Na zdrowie dla córeczki 😘

      Polubione przez 1 osoba

Skomentuj
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: