search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Drożdżówki z dżemem
Tarta brokułowa z mozzarellą
Donaty z opiekacza
Sernik z polewą śmietanową
Ciasto bananowe z borówkami
Pieczona cukinia
Chleb pełnoziarnisty
Bułeczki orkiszowe z ziołami
Sałatka z makaronem
Sernik Krakowski

Kalendarz wpisów

Marzec 2021
Pon W Śr Czw Pt S N
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Nie bez kozery przygotowałam brownie na zielono, z zielonym kremem na czesć swiętego Patryka, swięta narodowego w Irlandii.

Zielone kapelusze, zielone piwo, zielone potrawy i obowiązkowo zielona koniczynka, symbol Irlandii.

Według legendy Swięty Patryk pokazał trójlistną koniczynkę do ukazania istoty Trójcy Swiętej, dzięki temu symbol koniczyny został na stałe przyjęty w Irlandii.

Brownie są niewątpliwie klasyką kuchni amerykańskiej. Pożywne ciasteczka są wilgotne w srodku, ponieważ zawierają więcej czekolady niż mąki.

Wypełnienie zielonym kremem dodaje im uroku, a przy tym nawiązują do irlandzkiej kultury w Stanach Zjednoczonych Ameryki.

Polecam !

Brownie z zielonym kremem

Składniki na ciasto 6-12 szt.:

250 g gorzkiej czekolady 70%

50 g masła niesolonego

2 duże jajka

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

225 g /1 szklanka/ cukru białego

30 g kakao ciemnego

30 g mąki pszennej

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta soli

Składniki na krem:

250 g serka philadelphia lub mascarpone

4 łyżki cukru drobnego lub pudru

25 g masła miękkiego

2-3 krople esensji miętowej

zielony barwnik organiczny w proszku lub żelowy

Wszystkie składniki na krem zmiksować.

Brownie z zielonym kremem
Brownie z zielonym kremem

Wykonanie:

Czekoladę połamać na kawałki, dodać kawałki masła i rozpuscić w kąpieli wodnej.

Przestudzić do temperatury pokojowej.

Jajka ubić z cukrem do białosci.

Dodać rozpuszczoną czekoladę, ekstrakt waniliowy i przesianą mąkę z proszkiem, kakao i solą.

Zmiksować do połączenia się składników.

Formę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia.

Ciasto na brownie nabierać małą łyżką do lodów /12 szt./ lub większą na /6 szt. ciasteczek przełożonych/.

Piec w nagrzanym piekarniku w temp. 180′ C, 12-15 minut.

Zimne ciasteczka przełożyć zielonym kremem.

Brownie z zielonym kremem

20 comments on “Brownie z zielonym kremem

  1. Przepiekny kontrast miedzy ciastem ap kremem. Wyglądają rewelacyjnie. 😀

    Polubione przez 1 osoba

    1. Dziękuję, miło, że się podoba. Pozdrowionka 🙂

      Polubienie

  2. Ta zieleń kusi w te dni przedwiosenne

    Polubione przez 2 ludzi

    1. a jakże, jakby wzywała na majówkę?😂🤣

      Polubione przez 1 osoba

      1. Dokładnie tak ale do majówki jeszcze trochę zostało 🙂

        Polubione przez 1 osoba

    2. Szkoda, ze to tylko zielone ciastka, a chciałoby się już zieleni za oknem, może tez by kusiła.

      Polubione przez 1 osoba

      1. Oj na pewno by kusiła, a to nie tylko zielone ciastka ale dużo wnoszą pozytywu

        Polubione przez 1 osoba

      2. No i owszem, przecież zielone to nadzieja.

        Polubione przez 1 osoba

      3. O własnie 😀

        Polubione przez 1 osoba

  3. żarty są zawsze mile widziane, ale widzę, że jesteś Jolu zakochana w Irlandii, bo co roku świętujesz ich święto narodowe? Swoja drogą piękna to tradycja i jakże głęboko patriotyczna, żeby aż objadać się i opijać barwami narodowymi? Muszą bardzo kochać swoją ojczyznę, Ciasteczka przepiękne no i bardzo interesujące jak widać. 😂

    Polubione przez 1 osoba

    1. To już tak z przyzwyczajenia, a Irlandię lubię, choć mieszkałam. Anglii. Irlandczykow cenie i mam do nich szacunek, to niezwykle ujmujący i mili ludzie, z niezwykłym poczuciem humoru.
      Dziękuje Alu 😍

      Polubienie

  4. Raj dla oczu dziecka!!

    Polubione przez 1 osoba

    1. Nie tylko, dorośli wprost przepadają za brownie i nawet znam takich, to dopiero maja ucztę !

      Polubione przez 1 osoba

      1. Ja pomyślałam że zrobie dla wnuków Romualda. Na pewno ucieszy je taki cudny zestaw kolorów, bo moich serników jakoś nie chcą jeść

        Polubione przez 1 osoba

      2. Moja wnuczka 6 letnia tez lubi kolorowe ciasteczka, ale brownie chyba jej nie pasowały, skomentowała: wiesz babciu znakomite tylko za mocne.
        Miała na myśli ze za czekoladowe. Twoje wnuki są zapewne starsi i lubią czekoladę, wiec warto zrobić.

        Polubione przez 1 osoba

      3. 👍😁 kochana jak pięknie powiedziała że znakomite, tylko za mocne

        Polubione przez 1 osoba

      4. To bardzo wygadana dziewczynka 😀

        Polubione przez 1 osoba

      5. Lepiej taka a niżeli niepewna, zahukana👍😊

        Polubione przez 1 osoba

      6. Naprawdę mogę być dumna z mojej wnuczki, która już umie pisać,liczyć i czytać i uczy się trzech języków obcych i gry na gitarze. Uważam, ze młodzi rodzice przesadzają, zabierają im dzieciństwo. Pozdrawiam serdecznie, całusy 😘

        Polubione przez 1 osoba

      7. Może kiedyś te umiejętności pomogą jej w życiu i wykorzysta wszystko. Niech jej zdrowie dopisuje. Ściskam mocno, Jolu

        Polubione przez 1 osoba

Skomentuj
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: