search instagram arrow-down
Jolanta Starys

choose language

Kategoria wpisu

Popularne wpisy

Donaty z opiekacza
Ciasto bananowe z borówkami
Chleb pełnoziarnisty
Rogaliki krucho drożdżowe
Tarta brokułowa z mozzarellą
Sernik z rodzynkami
Tort Rumowy
Muffinki z cukinii
Eklerki biszkoptowe z owocami
Zupa rybna

Kalendarz wpisów

Marzec 2021
Pon W Śr Czw Pt S N
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

rondel

Rzuć grosikiem

PustaMiska - akcja charytatywna

Twitter

Obserwuj na Instagramie

Tagi

awokado bakalie banany białka bita smietana boże narodzenie budyń ciasta ciastka ciasto francuskie cukier cukier muscovado cynamon czekolada czekolada biała czekolada gorzka daktyle drożdże drożdże suche dynia figi gruszki imbir jabłka jagody jaja jajka kakao karmel keks kuchnia kurczak mak makaron maliny marcepan marchewka masa cukrowa masa marcepanowa mascarpone masło maślanka migdały miód mleko mąka mąka pszenna mąka tortowa olej orzechy orzechy włoskie papryka parmezan pierniczki piernik pomidory przepis przepisy rodzynki ser ser biały ser ricotta sliwki smietana smietana kremówka soda szarlotka szparagi szpinak truskawki walentynki wielkanoc wisnie wiórki kokosowe żurawina

Mazurki, makowce, pierniki i babki, to wypieki, które zwykle goszczą na naszych stołach raz w roku. Baby wielkanocne na bogato, z mnóstwem bakalii, orzechów i migdałów z alkoholem i mocno polane polewami słodkimi.

Na każde swięta Wielkanocne piekę, różne słodkosci, ale babka migdałowa zawsze jest podana w deserach.

Uwielbiam jej pyszny migdałowy smak, delikatną konsystencję i wspaniały aromat likieru Amaretto. Jesli dodacie chociaż kilka kropel migdałowego Amaretto będziecie zachwyceni i smakować będzie o niebo lepiej.

Polecam !

Babka migdałowa

Składniki:

200 g masła

180 g cukru drobnego

4 jajka

1 łyżka soku z cytryny

1/2 łyżeczki ekstraktu migdałowego

3 łyżki likieru Amaretto

170 g mąki pszennej

170 g zmielonych migdałów

1/2 szklanki kwasnej smietany lub jogurtu greckiego

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

1/4 łyżeczki soli

Składniki na polewę lukrową:

3/4 szklanki cukru pudru

1 łyżka soku z cytryny

1 łyżka likieru Amaretto

1 łyżka gorącej wody

Wszystkie składniki utrzeć do otrzymania błyszczącej, jednolitej masy.

Babka migdałowa
Babka migdałowa

Wykonanie:

Masło utrzeć z cukrem do otrzymania jasnej masy.

Dodać po jednym żółtku i nie przerywać ucierania, następnie sok z cytryny, likier i ekstrakt migdałowy.

Mąkę z solą i proszkiem wymieszać ze zmielonymi migdałami i przesiać.

Dodać na dwa razy wraz ze smietaną lub jogurtem do utartej masy.

Białka ubić na sztywno i dodać na koniec, delikatnie wymieszać ze składnikami.

Formę do babki 24 cm wysmarować masłem i posypać mąką, przełożyć ciasto do formy.

Piec w nagrzanym piekarniku w 175’C przez 40 -45 minut lub do suchego patyczka.

Wystudzoną babkę migdałową polać lukrem i ozdobić groszkami cukrowymi lub płatkami migdałowymi.

Smacznego 🙂

Babka migdałowa

11 comments on “Babka migdałowa

  1. magicamistura pisze:

    👏👏👏 Delícia 😋😍

    Polubione przez 1 osoba

  2. U Ciebie Jolu, jak zwykle – słodko, pysznie i kolorowo. A i kusząco :-)))

    Polubione przez 1 osoba

    1. Dziękuje Basia, jak miło 😀

      Polubione przez 1 osoba

  3. Wygląda na idelaną!

    Polubione przez 1 osoba

    1. O dziękuje, może nie jest idealna ale przepyszna 😀

      Polubione przez 1 osoba

      1. W co nie wątpię !

        Polubione przez 1 osoba

  4. cudowna babka, migdałowe smaki, lecker! a jaka wielka na cały ekran 😂 Na prawdę cudnie się prezentuje na tym czarnym tle, mimo, ze ja jestem kolorowy człowiek, to takie zdjęcia bardzo mi się podobają, są eleganckie a w smak tej babki też nie wątpię 😊

    Polubione przez 1 osoba

    1. Alicja Twoje komentarze są takie słodkie, ze czuje się zawstydzona. Dziękuje serdecznie. 😘

      Polubione przez 1 osoba

      1. to nie jest słodzenie, tylko opis tego co widzę 😂

        Polubione przez 1 osoba

      2. Dziękuje jeszcze raz, my dziewczyny zza Odry nie jesteśmy zazdrosne 😀

        Polubione przez 1 osoba

Odpowiedz na stopociechblog Anuluj pisanie odpowiedzi
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: