Makaron z łososiem


Dzisiaj będzie zdrowo, szybko i smacznie.

Makaron najlepiej pełnoziarnisty, bo taki jest mniej tuczący a przy tym zdrowy od tradycyjnego lub z mąki durum i doskonale nadaje się z warzywami.

Łosos wędzony i też najlepszy atlantycki i koniecznie warzywo jesli już to najlepiej rukola, roszponka lub szpinak.

Całosć koniecznie trzeba posypać uprażonymi pestkami słonecznika.

Makaron z łososiem wędzonym można podać na obiad, przystawkę lub kolację.

Zapraszam !

Makaron z łososiem

Składniki:

150 g makaronu pełnoziarnistego

120 g łososia wędzonego w plastrach

1 cebula czerwona

1 ząbek czosnku

1,5 łyżki pestek słonecznika

2 garscie rukoli lub roszponki

ser kozi lub feta

łyżeczka soku z cytryny

1/2 papryczki chili

sól, pieprz do smaku

2 łyżki oliwy

Makaron z łososiem

Wykonanie:

Makaron ugotować al dente.

Cebulę pokroić w talarki, podsmażyć na oliwie, dodać pokrojony drobno czosnek i papryczkę oraz ugotowany makaron.

Chwilę dusić na srednim ogniu, doprawić solą i pieprzem.

Przełożyć na talerz.

Dodać pokrojonego wędzonego łososia, skropić sokiem z cytryny.

Dodać rukolę lub roszponkę lub szpinak.

Delikatnie wymieszać.

Na koniec dodać kawałki sera i posypać pestkami słonecznika.

Podawać na ciepło.

Smacznego 🙂

Makaron z łososiem

7 uwag do wpisu “Makaron z łososiem

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s