Kurczęta pieczone w ziołowo miodowej glazurze


Małe kurczęta zwane „Poussin” pieczone w glazurze ziołowej miodowej,  to doskonała alternatywa dania świątecznego. Mięso jest niezwykle delikatne i bardzo soczyste, a z dodatkiem aromatycznych ziół bardzo smaczne.  Swietnie smakują z pieczonymi ziemniakami i bukietem surówek. Wspaniały także niedzielny obiad. Składniki: 3 szt. kurcząt o wadze 450 g 3 łyżki płynnego miodu 80 ml octu winnego 4 łyżki oliwy z oliwek 3 ząbki rozgniecionego czosnku 1 … Czytaj dalej Kurczęta pieczone w ziołowo miodowej glazurze

Indyk w sosie żurawinowym z kasztanami


Wspaniała propozycja dania świątecznego, które warto wypróbować.  Filety z indyka polane przepysznym sosem żurawinowym, w towarzystwie duszonych kasztanów. Danie jest wyjątkowe, niezwykle wyrafinowane i bardzo swiąteczne. Sos żurawinowy można oczywiście … Czytaj dalej Indyk w sosie żurawinowym z kasztanami

Szynka w miodowej glazurze


Ta dekoracyjna szynka, ugotowana w aromatycznych ziołach, zajmuje główne miejsce na świątecznym stole. Dzięki wspaniałej glazurze wygląda niezwykle imponująco i smacznie. Glazurę możemy wykorzystać także do innych mięs, pieczonych w … Czytaj dalej Szynka w miodowej glazurze

Polędwiczki wyborne


Wśród potraw na wielkanocnym i wigilijnym stole nie powinno zabraknąć obfitości pieczonych mięs, własnoręcznie robionych pasztetów, szynek i kiełbas. Oto jedna z propozycji, którą polecam, to polędwiczki wyborne, z mięsa wieprzowego  z  … Czytaj dalej Polędwiczki wyborne

Sałatka Meksykańska- Burritos


Kuchnia meksykańska kojarzy nam się przeważnie z tortillą, burritos i tacos. Jednakże prawdziwe potrawy meksykańskie, to bogactwo smaków nieznanych i nietypowych dla europejczyków. Przedstawiam prostą sałatkę warzywną i sałatkę z … Czytaj dalej Sałatka Meksykańska- Burritos