Ciasto imbirowe z sosem karmelowym


Pachnące imbirem i cynamonem, posłodzone złotym syropem i obficie polane sosem karmelowym, to przepyszne ciasto imbirowe. Ciasto imbirowe zwane potocznie „Gingerbread”, to popularny angielski piernik, wypiekany w czasie Swiąt Bożego Narodzenia. Składniki: 150 g ciemnego brązowego cukru 125 g masła 80 ml golden syrupu 2 łyżeczki mielonego imbiru 1 łyżeczka cynamonu 160 ml mleka 2 jaja 1 … Czytaj dalej Ciasto imbirowe z sosem karmelowym

Tarta Tatin z gruszkami


Jeszcze jedna propozycja wypieków z gruszkami, tym razem smaczny, elegancki deser, który jest zaskakująco łatwy do wykonania. Klasyczna Tarta Tatin wywodzącą się z kuchni francuskiej, a stworzona przez siostry Tatin, stąd jej nazwa, czyli odwrócone ciasto z karmelizowanymi gruszkami. Ja polecam delikatniejszą wersję, delikatny karmel z wyrazistym smakiem gruszek z nutą cynamonu, wanilii i anyżu pod ciastem francuskim. Składniki: 6 gruszek 1 arkusz ciasta francuskiego 125 g brązowego cukru 2 … Czytaj dalej Tarta Tatin z gruszkami

Babeczki kawowe


Popularne babeczki „Mokka”, z mocnym espresso i serowo masłowym kremem. Intensywne i bardzo aromatyczne w smaku, dla kawoszy doskonałe na deser. Do upieczenia babeczek kawowych użyłam specjalnej formy do pieczenia, jak widać na zdjęciu, ale także można wykorzystać inne foremki do babek lub zwyczajnie formy do muffinek. Składniki: 85 g masła 2 łyżki kawy instant mocnej 85 g drobnego brązowego cukru 1 łyżka płynnego miodu 200 … Czytaj dalej Babeczki kawowe

Szynka w miodowej glazurze


Ta dekoracyjna szynka, ugotowana w aromatycznych ziołach, zajmuje główne miejsce na świątecznym stole. Dzięki wspaniałej glazurze wygląda niezwykle imponująco i smacznie. Glazurę możemy wykorzystać także do innych mięs, pieczonych w … Czytaj dalej Szynka w miodowej glazurze