Makowiec świąteczny


Sławny makowiec, to nic innego jak strucla makowa, bez której nie było by świąt, zajmuje wyjątkowe miejsce na świątecznym stole. Już za króla Jana III Sobieskiego piekarze wypiekali makowce, zdarzało … Czytaj dalej Makowiec świąteczny

Zupa krem z kalafiora


Zupa, która naprawdę mnie zaintrygowała, nigdy wcześniej nie miałam okazji jej spróbować. Przyznam, że nie doceniałam tej pysznej zupy. Delikatny, lekko masłowy smak  świeżego kalafiora i tylko mleko i przyprawy. Lekkie, aksamitne puree z kalafiora smakuje rzeczywiście wybornie, zdrowe zarówno dla dzieci i dorosłych. Polecam ! Składniki: 1 duży kalafior ok. 1 l mleka 1 łyżeczka masła szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz 1 łyżeczka natki pietruszki Wykonanie: … Czytaj dalej Zupa krem z kalafiora

Ciasto Napoleon


Francuski deser „Mille-Feuille” znaczy „tysiąc lisci”, składający się z trzech warstw ciasta francuskiego, przełożony kremem „Patissiere” z malinami. Fantastyczny smak, bardzo kremowy i niezwykle smaczny. Odpowiednik naszej napoleonki, lecz w bardziej … Czytaj dalej Ciasto Napoleon

Drożdżówki z budyniem i czekoladą


Lekkie, puszyste drożdżówki z dodatkiem waniliowego budyniu i płatkami czekolady, to bułeczki, które zachwycą swoim smakiem. Delikatne, mięciutkie w kształcie ślimaczków przepysznie smakują i są tak uwielbiane przez dzieci i dorosłych. Doskonałe na deser, na sniadanie lub podwieczorek z filiżanką kawy, łatwe do zrobienia, zawsze się udają i na pewno każdemu zasmakują ! Składniki: 520 g mąki pszennej 7 g suszonych drożdży 125 g … Czytaj dalej Drożdżówki z budyniem i czekoladą

Bułeczki Scones


Tradycyjne, angielskie bułeczki do herbaty. Słodkie podawane z konfiturą i smietaną smakują najlepiej. Sukcesem do otrzymania lekkich i puszystych scones jest szybkie i niezbyt dokładne wyrabianie ciasta. W Anglii bułeczki Scones podawane są na sniadanie, również do popołudniowej herbaty. Składniki: 450 g mąki pszennej /sugerowana tortowa/ 1/2 łyżeczka soli 2 łyżeczki proszku do pieczenia 55 g zimnego masła 2 łyżki drobnego cukru … Czytaj dalej Bułeczki Scones