Tarta z rabarbarem i kremem Patissiere


Tarta, to niewątpliwie lubiane ciasto, które można przyrządzać z różnymi owocami i kremami. Tak więc przyszedł czas na rabarbar, który tutaj swietnie pasuje, zanurzony w przepysznym  francuskim kremie smakuje bardzo wyjątkowo i przepysznie. Składniki na ciasto: 200 g mąki tortowej 120 g zimnego masła 50 g mączki migdałowej lub zmielonych migdałów 50 g cukru pudru 1/4 łyżeczki soli 1 … Czytaj dalej Tarta z rabarbarem i kremem Patissiere

Crumble z rabarbarem


Witam po długim weekendzie, na pewno i Wy dobrze się bawiliście i odpoczęliście. Ja odpoczywałam nad morzem u wybrzeży Walii, miło spędziłam długi weekend. A ponieważ trochę się rozleniwiłam, więc przygotowałam danie najprostsze na swiecie i najsmaczniejsze. Crumble, to danie brytyjskiego pochodzenia, w dosłownym tłumaczeniu znaczy: „brązowy Betty”. Duszone owoce pod chrupiącą pierzynką czyli kruszonką, którą zazwyczaj robi się z mąki, masła i cukru, lecz ja przygotowałam na kruchych ciasteczkach z orzeźwiającym imbirem i migdałami. Doskonały rabarbar z … Czytaj dalej Crumble z rabarbarem