Tarta ze szparagami


Jak zawsze w sezonie proponuje Państwu przepyszne potrawy ze szparagami. Te wyjątkowo smaczne warzywa polecam na przystawkę do obiadu lub na wykwintną kolację. Choć rzadko robię w  postaci tarty, uważam, że szparagi … Czytaj dalej Tarta ze szparagami

Szparagi w szynce parmeńskiej


Szynka parmeńska pochodząca z Włoch, zwana „Prosciutto”, to najdroższa szynka wieprzowa o delikatnym słonawym posmaku. Proces wytwarzania /suszenia/ szynki może trwać nawet do dwóch lat, im bardziej dojrzewająca tym lepsza. Doskonała do przystawek z melonem, szparagami, fasolą, makaronem  także na kanapki. Przygotowałam wykwintną przystawkę ze szparagami z szynką parmeńską, doskonała zarówno na ciepło jak zimno, polecam ! Składniki: 2 pęczki szparagów 6 plastrów szynki 1 … Czytaj dalej Szparagi w szynce parmeńskiej

Nalesniki kokosowe ze szparagami


Szparagi są niewątpliwie hitem wiosennego sezonu i wtedy smakują najlepiej. Gotowane, grillowane i pieczone, można podawać w różnych wersjach i zawsze są doskonałe. Polecam szparagi w naleśnikach kokosowych z jajkiem i masełkiem z płatkami chili. Składniki: 3 jaja 150 ml mleka kokosowego 4 płaskie łyżki mąki 1/2 łyżeczki kurkumy 1/4 łyżeczki soli 4 dymki 2 pęczki szparagów ok. 20 włóczni 2 jaja ugotowane na … Czytaj dalej Nalesniki kokosowe ze szparagami