Tarta z rabarbarem i kremem Patissiere


Tarta, to niewątpliwie lubiane ciasto, które można przyrządzać z różnymi owocami i kremami. Tak więc przyszedł czas na rabarbar, który tutaj swietnie pasuje, zanurzony w przepysznym  francuskim kremie smakuje bardzo wyjątkowo i przepysznie. Składniki na ciasto: 200 g mąki tortowej 120 g zimnego masła 50 g mączki migdałowej lub zmielonych migdałów 50 g cukru pudru 1/4 łyżeczki soli 1 … Czytaj dalej Tarta z rabarbarem i kremem Patissiere

Przekładaniec truskawkowy


Przepyszne ciasto biszkoptowe przekładane kremem custard,  inaczej zwanym kremem patissiere o smaku waniliowo-czekoladowym z górą świeżych truskawek. Wysmienity deser, szczególnie polecam w sezonie truskawkowym. Delikatny mięciutki przekładaniec truskawkowy z aksamitnym kremem i tak lubianymi owocami. Składniki na ciasto: 4 jaja 2 łyżki wrzącej wody 150 g drobnego cukru szczypta soli 1 łyżka cukru waniliowego 70 g mąki tortowej 60 g mąki kukurydzianej … Czytaj dalej Przekładaniec truskawkowy

Tarta kremowa z mango


Doskonały deser na karnawał z dodatkiem egzotycznych owoców. Połączenie ostro-kwaśnej trawy cytrynowej z delikatnym kokosem i słodkim, soczystym mango, podkreślają wyjątkowy smak deseru.   Składniki na ciasto: 200 g mąki … Czytaj dalej Tarta kremowa z mango